Диеты для похудения от доктор борменталь

Содержание

Доктор борменталь диеты для похудения. Бесплатное меню на неделю диеты борменталя.

Психология похудения по Борменталю основана на том, чтобы позволить худеющим самим выбирать те продукты, которые будут присутствовать в ежедневном меню, не ограничивая себя особо никакими запретами. Единственное, что нужно учитывать - это калории, их количество в день должно быть не более 1200 и не менее 1000. Есть еще кое-какие нюансы данной системы, о них и поговорим в этой статье.

Система похудения доктора Борменталя подразумевает использование специальной таблицы с указанием калорийности различных продуктов. Такую таблицу можно найти в интернете, в кулинарных книгах или составить самостоятельно. Единственное, что лучше в специальной таблице, это то, что калорийность рассчитана для уже готовых блюд.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Диета доктора Борменталя для похудения: меню на неделю, на 14 дней, на месяц и на каждый день

Похудение по методу доктора Борменталя учит сбалансированному питанию с применением минимума жира, но позволяет не отказываться полностью от сладкого и других любимых (но не всегда полезных!) блюд. Отличие данной диеты от других заключается еще и в некоторых других параметрах:

  • Если после еды побаловать себя горячим чаем, это усилит чувство сытости и продлит его;
  • Все блюда тоже лучше есть в максимально горячем виде;
  • Калории нужно не просто считать, нужно записывать все, что вы съели, и насколько это было калорийным, чтобы потом скорректировать список продуктов, которые лучше исключить, чтобы наедаться и не превышать дневную норму калорий;
  • Постараться использовать как можно меньше специй и т.п. продуктов, повышающих аппетит;
  • Лучше всего кушать часто, но порциями небольшими, перерыв между приемами пищи - не более 5 часов, и не нагружать организм едой за 4 часа до сна;
  • Устраивать 1 разгрузочный день каждую неделю. Примером может быть кефирная или гречневая диеты.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Питание по системе доктора Борменталя: преимущества, особенности и примерное меню на день

Теперь поговорим о необходимой физической нагрузке, без которой любая диета для похудения будет мало эффективной. Однако Борменталь рекомендует легкую нагрузку: ежедневная зарядка, растяжка или пробежка. Можно на время диеты пройти курс оздоровительного массажа. Это предотвратит обвисание кожи на животе и ногах, а также появление растяжек, что случается при сильном и резком похудении.

Результаты данной методики очень впечатляют, она - одна из самых эффективных во всем мире! Во-первых, похудение начинается у многих с самого первого дня, во-вторых, вес уходит навсегда, не возвращаясь по окончании диеты, в-третьих, изменение веса очень значительное, но постепенное. Да еще и кожа подтягивается, отеки «уходят», из-за вывода нежелательной, лишней жидкости.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Диета Борменталя – таблица калорийности и меню на неделю

Что еще важно знать о диете Борменталя, так это выход из нее. Делать это нужно правильно, не слишком увлекаясь резким увеличением еды, найдите то количество калорий, при котором лично вы будете наедаться, но не переедать, постепенно увеличивая суточную калорийность.

Если вы уже привыкли к новому режиму и вам комфортно с ним, то можете ничего не менять, тогда вес закрепится, и уже не будет набираться. Просто не забывайте, что организму нужны витамины и микроэлементы, и если в тех продуктах, которые вы привыкли кушать за время диеты, их недостаточно, нужно либо что-то изменить в рационе, либо пить отдельно витамины, которых не хватает.

А вообще, психологи утверждают, что за 4 недели можно привыкнуть к чему годно, если делать это регулярно, поэтому есть шанс привыкнуть к режиму питания по Борменталю и не потерять обретенную стройность.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Доктор борменталь диеты для похудения. Бесплатное меню на неделю диеты борменталя.

Борменталь утверждает, что причина лишнего веса - у каждого в голове, это значит, что люди «заедают» свои проблемы, и это превращается в дурную привычку. И эту привычку нужно перекраивать в положительную сторону!

Привыкли питаться неправильно? Значит, сможете привыкнуть и наоборот. Удалите причину, которая заставляет вас есть лишнее и решите изменить себя. Цель, стимул, мотивация. Хотите быть здоровыми, красивыми, легкими? Для этого нужно приобретать правильные привычки, полезные. И начать именно с питания, научиться контролировать аппетит, а в скором времени вы вдруг заметите, что стали вести здоровый образ жизни.

Видео по теме статьи

Уже давно появилась клиника, созданная доктором Борменталем. В ней предлагается избавление от лишнего веса, а также устранение психологической зависимости к еде и причин, повлекших набор веса. Меню для похудения по Борменталю как можно больше приближено к обычному повседневному рациону, чтобы избегать большого стресса для организма.

Методика

Одно из правил диеты доктора Борменталя гласит, что можно есть все, что угодно в пределах разумного. Так, если хочется шоколад, съесть его можно, но не нужно уплетать целую плитку, можно ограничится полоской. Худеющий сам составляет свою диету, конечно, придерживаясь основных постулатав Борменталя.

Суточная норма калорий от 1000 до 1200. Так что, прежде чем съесть что-либо, сначала нужно взвесить продукт и высчитать его энергетическую ценность. Рекомендуется записывать каждый прием пищи в специальную тетрадь или блокнот.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Считаем калории или как похудеть с диетой Борменталя

Так как упор делается и на психологические причины ожирения, то методика Борменталя исключает жесткие ограничения. Кушать можно любые продукты в любое время.

Чтобы избегать голода, примерное меню на день предполагает пятиразовый прием пищи и контроль потребления жидкости. Воду следует пить в объеме 1,5 литров в день.

Несмотря на то, что ограничения не предусматриваются, очень рекомендуется избегать жирных и жареных блюд, хотя бы потому, что они довольно калорийны. Рекомендуется и отказ от алкогольных напитков и курения.

Вес строго контролируется на протяжении всей диеты. Каждый день можно взвешиваться, чтобы следить за результатами.

Диета Борменталя: меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке 150 грамм, банан, кофе с молоком.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: суп-пюре из цветной капусты 300 грамм.

Полдник: клубника 150 грамм.

Ужин: запеченая с сыром куриная грудка 150 грамм, гречневая каша 200 грамм.

Итого за день: 1126 калорий.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Диета Борменталя

Вторник

Завтрак: омлет из двух яиц, апельсиновый сок 250 миллилитров.

Второй завтрак: 12 ядер миндаля.

Обед: окрошка 300 грамм.

Полдник: бутерброд с сыром, огурцом и помидором.

Ужин: фруктовый салат 200 грамм, кефир 2,5% 250 миллилитров.

Итого за день: 1050 калорий.

Среда

Завтрак: 150 грамм белого риса с ложкой меда и горстью изюма.

Второй завтрак: кофе с молоком, полоска горького шоколада.

Обед: картофельное пюре 150 грамм, гуляш из курицы 200 грамм.

Полдник: арбуз 250 грамм.

Ужин: морской язык с овощами 250 грамм.

Итого за день: 1894 калории.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Худеем по Борменталю

Четверг

Завтрак: запеканка из творога 200 грамм с черничным йогуртом 80 грамм.

Второй завтрак: салат «Цезарь» 250 грамм.

Обед: свекольник 300 грамм, яблочный компот 250 миллилитров.

Полдник: фруктовый салат с кунжутом, заправленный ягодным соком.

Ужин: кефир с отрубями.

Итого за день: 2001 калория.

Пятница

Завтрак: варенная гречка 200 грамм, с молоком 150 миллилитров. Халва.

Второй завтрак: творог 200 грамм.

Обед: тушенные овощи 150 грамм, вареная рыба 200 грамм.

Полдник: сыр 50 грамм.

Ужин: рулеты из курицы, начиненные грибами 230 грамм.

Итого за день:1946 калорий.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Борменталь: дневник питания, принципы диеты, простые рецепты для похудения

Суббота

Завтрак: сырники 210 грамм, сметана 30 грамм.

Второй завтрак: виноград 140 грамм.

Обед: солянка 300 грам.

Полдник: отварная говядина.

Ужин: фасоль 240 грамм.

Итого за день: 1658 калорий.

Воскресенье

Завтрак: кукурузная каша 200 грамм, кешью 15 грамм.

Второй завтрак: грейпфрут целый.

Обед: макароны 150 грамм, салат из огурцов, зелени и помидоров 200 грамм.

Полдник: ряженка 250 миллилитров.

Ужин: голубцы из говядины 230 грамм.

Итого за день: 1056 калорий.

Такой рацион позволит сбросить вес без вреда и победить психологическую вредную тягу к пище.

Видео по теме статьи

Диета Борменталя Анна

Рейтинг диеты борменталя

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: По Борменталю худеют все! Постепенное похудение до нужного результата. Плюсы: результат есть всегда, разнообразие продуктов, нет запретов. Минусы: может появиться слабость из-за не высокого уровня калорий, потеря тонуса кожи (особенно если нужно сбросить много кг), есть противопоказания.

4.5

Диета с хорошими результатами

«Диета Борменталя» — понятие, известное в России с 2001 года. Именно тогда была создана методика снижения веса «Доктор Борменталь» и запатентован соответствующий бренд. Автор методики — кандидат медицинских наук, психотерапевт Валерий Ромацкий.

Диета Борменталя относится к продолжительным диетам, к ней часто прибегают люди с достаточно большим избыточным весом. Продолжительность диеты зависит от того, сколько килограмм необходимо сбросить.

Суть диеты по Борменталю

Сам автор позиционирует ее как «похудение без запретов» . Концепция похудения по Борменталю основана на сочетании низкокалорийной диеты и воздействия определенных психотерапевтических техник, призванных вскрыть и ликвидировать психологические причины переедания.

По мнению автора разработки, причиной лишнего веса всегда является расстройство пищевого поведения. Многочисленные проблемы и стрессы, имеющиеся в избытке у каждого, вызывают чувство дискомфорта, которое на подсознательном уровне ассоциируется с голодом. Чтобы избавиться от неприятных ощущений, люди неосознанно начинают потреблять больше еды, особенно вызывающей удовольствие — сладкой и калорийной. Так формируется привычка «заедать неприятности», от которой потом практически невозможно избавиться без помощи специалиста.

Очень важно при этом учитывать тип телосложения, состояние здоровья и прочие индивидуальные физические параметры. Сделать это нужно для того, чтобы рассчитать оптимальную цифру веса. Кроме того, человек должен осознать свои основные психологические проблемы. То есть понять, что именно приводит к перееданию. Во многих случаях для этого требуется консультация психотерапевта.

Основные правила диеты по Борменталю:

1. Главное правило – голодать нельзя! Голод приводит к торможению обменных процессов и последующему набору веса. Важно помнить, что утоляя голод, вы снижаете вес. При поступлении пищи в организм запускается метаболизм и жир начинает плавиться. Именно поэтому важен полноценный завтрак. Однако если первый прием пищи у вас приходится на 12-13 часов – это уже не завтрак, а обед. Организм просыпается с завтраком. И только!
2. Важно отличать голод от аппетита. Голод – это ощущения в желудке. Аппетит – в душе и в голове. Это эмоции и настроение. Хорошие мы часто хотим «отметить» – наградить себя, плохие – «заесть» – порадовать. Отсюда переедание и лишний вес.

Есть нужно только по «голоду». Тогда вес будет снижаться.

3. Нужно считать калории. В зависимости от начального веса и образа жизни, калорийность может варьироваться в пределах от 900 до 1500 калорий в день . Но даже если показатели позволяют, не стоит строго придерживаться нижней границы. Если организм будет испытывать голод, вес не уйдет. Разумный предел – 1000 ккал.

Увеличивать калорийность до 1500 ккал также не рекомендуется, если только вы усиленно не занимаетесь спортом. Усредненная граница нормы 1200 – 1300 ккал.

4. Все, что Вы едите, должно вам нравиться. Эффекта не будет, если есть что-то через силу или что-то невкусное. В этой ошибке заключается неэффективность многих диет, в которых люди не смогли добиться положительного результата. Ведь если обедать невкусной пищей, вам потребуется моральная компенсация в виде сладкого или вкусного, но не полезного. Специалисты рекомендуют в одном приеме пищи задействовать все вкусовые рецепторы. Это значит, что в меню должно быть горькое, сладкое, кислое, соленое и острое.

Нельзя категорично запрещать себе есть высококалорийную и вкусную пищу. Это еще одна ошибка, по мнению врачей из клиники доктора Борменталя. На самом деле, до 20% суточной калорийности можно тратить на такую пищу.

5. Необходимо точно определить, сколько нужно сбросить килограмм. Одного вашего желания похудеть, например, на 20 кг., недостаточно. Пользуйтесь калькуляторами расчета веса. 6. Выпивать воды нужно ровно столько, сколько требуется организму. Не заставляйте себя специально заполнять организм водой. Вода не содержит калорий, поэтому голод не утоляет, и скоро вы опять захотите есть. Поскольку голодать, по Борменталю, противопоказано, то пить вместо еды не стоит. 7. Не отказывайте себе в легких физических нагрузках , они ускорят процесс похудения. При том не нужно изнурять себя в зале, достаточно пешей прогулки на пол часа или занятий йогой или пилатесом.
  • 1000-1200 Ккал — это «коридор» возможного рациона, но лучше питаться где-то в его серидине, 1100 Ккал. если же вы занимаетесь физическим трудом, то лучше будет потреблять 1200 Ккал. Если же наоборот, у вас сидячая работа, то 1000 Ккал будет вполне достаточно.
  • Для ведущих активный образ жизнь система предусматривает увеличение дневной нормы на 300 кКал!
  • Если вы приболели (например, простудились), то к рациону прибавьте еще 200 Ккал и введите обильное теплое питье!

Противопоказания!

Данная достаточно жесткая низкокалорийная диета категорически не рекомендуется беременным, кормящим матерям, детям и подросткам до 18 лет, а также пожилым. Нельзя худеть по Борменталю имеющим острые инфекции или хронические болезни в стадии обострения. А также страдающим сахарным диабетом (категорически!) и имеющим нарушения менструального цикла либо гормональные расстройства.

Если вы решили воспользоваться данной диетой — стоит проконсультироваться с врачом!

Плюсы и минусы диеты:

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Диета доктора Борменталя: интенсивное похудение без запретов

Самый большой плюс — в ее несомненной результативности. По Борменталю худеют все! Да и как не похудеть при таких ограничениях. Сброс набранных килограммов идет у каждого в индивидуальном темпе, но всегда достаточно быстро. Диета Борменталя занимает 25-е место в современном рейтинге диет.

Другое преимущество — сбалансированное питание утоляет голод на 3 – 4 часа. Это уменьшает количество пищи, съеденной «для души». Поскольку реального голода нет, то справиться с желанием «съесть чего-нибудь» будет намного легче.

Третье — рацион разнообразный и разрешает кушать любые продукты, но в пределах дневной нормы калорийности.

К недостаткам можно отнести:

  • Сопутствующую слабость, снижение работоспособности и ухудшение настроения и общего жизненного тонуса. В результате жесткого ограничения калорий часто падает иммунитет, и организм становится «открыт» для множества неприятностей — от банальных вирусных инфекций до онкологических заболеваний. Реальна угроза анемии и различных гормональных расстройств.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

  • Еще одно неприятное последствие похудения по Борменталю - потеря физического тонуса, дряблая кожа и вялые мышцы. Поэтому опять же не стоит принебрегать легкими физическими нагрузками и различными физиопроцедурами для поддержания тонуса кожи (обертывания, массажи и спа-процедуры).
  • В первые одну-две недели возможно недомогание и снижение работоспособности. Это связано с резким уменьшением высокоуглеводной пищи и калорийности. Но желудок быстро адаптируется к изменениям, и дискомфорт проходит. К тому же десерты не запрещены, поэтому мозг будет получать достаточно подпитки.
  • Точный подсчет калорий придется вести постоянно. Даже после достижения нужного веса. Похудение по Борменталю направлено не только на снижение веса, но и на его закрепление и сохранение. Вред для здоровья будет намного больше, если, сбросив лишний вес, вы наберете хотя бы половину от изначального количества. Поэтому так важно сохранить достигнутый результат.
  • Постоянный контроль над аппетитом. Это тяжело, особенно в праздники. Поэтому программу желательно начинать, когда все большие застолья прошли.

Бывает, что на каком-либо этапе вес «встает». Это нормальная реакция организма. В этом случае нельзя начинать сомневаться в эффективности диеты и бросать идею похудеть. Через некоторое время вес опять начнет снижаться.

Как повысить эффективность диеты по Борменталю

Для сохранения мотивации могут потребоваться индивидуальные консультации психотерапевта, поскольку не у каждого достаточно смелости признаться себе в ожирении. В этом нет ничего зазорного. Наоборот, психолог поможет настроиться на «правильную волну», и процесс похудения не будет казаться таким тяжелым.
Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Поддержка семьи, друзей и общение с единомышленниками стимулирует продолжение диеты. Процент «срывов» при этом уменьшается в 4 раза. Моральная поддержка является залогом успеха в диете Борменталя, и позиционируется как неотъемлемая ее часть.

Самый простой способ довести начатое до конца – довериться мастерам своего дела, обратившись в одну из клиник доктора Борменталя. Представительства имеются во всех крупных городах. Специалисты окажут необходимую психологическую и информационную поддержку, и помогут составить рацион питания. При невозможности посетить клинику лично, легко воспользоваться интернет-сайтом, где в режиме on-line начать худеть самостоятельно. Уроки проводятся по специальной программе, рассчитанной на 6 месяцев.

Таблица калорийности Борменталя.

Ежедневное меню диеты вы можете составлять самостоятельно на основании таблицы калорийности Борменталя , предоставленной ниже [чтобы открыть нужную таблицу нажмите на «+»].

Особенности этой таблицы заключаются в том, что калорийность указана в готовом виде , а не в сыром, что очень удобно при приготовлении блюд. Только калорийность круп указана в сухом виде.

Совет: При приготовлении какого-либо блюда, записывайте его калорийность и количество ингредиентов в тетрадь или блокнот. Так будет удобнее, если вы вдруг захотите приготовить это же блюдо, вам не понадобится вновь взвешивать и считать его калорийность

Таблица калорийности Борменталя: мясо, птица

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
баранина бедро 157 1,57
баранина жирная 316 3,16
баранина лопатка 165 1,65
баранина рёбра 182 1,82
баранина филе 121 1,21
говядина грудинка 202 2,02
говядина жирная 261 2,61
говядина лопатка 182 1,82
говядина постная 139 1,39
говяжьи почки 94 0,94
говяжья печень 96 0,96
говяжье сердце 87 0,87
говяжий язык 112 1,12
желудки куриные 95 0,95
зайчатина 124 1,24
индейка 139 1,39
индейка бедро 104 1,04
индейка голень 100 1
индейка грудка 84 0,84
индейка крылья 147 1,47
конина филе 106 1,06
кролик 152 1,52
курица 116 1,16
куриная грудка 91 0,91
куриная печень 92 0,92
куропатка 96 0,96
куриное сердце 94 0,94
оленина 123 1,23
свинина жирная 366 3,66
свинина карбонад 124 1,24
свинина лопатка 257 2,57
свинина постная 137 1,37
свиная печень 114 1,14
свиные почки 102 1,02
свиные ребра 291 2,91
свиная шея 234 2,34
свиное сердце 101 1,01
свиной язык 115 1,15
телятина бедро 108 1,08
телятина вырезка 97 0,97
телятина лопатка 105 1,05
телячья печень 96 0,96
утка жирная 214 2,14
утка постная 128 1,28
фазан 143 1,43
цыплёнок бедро 209 2,09
цыплёнок бройлер 173 1,73
цыплёнок голень 200 2
цыплёнок грудка 130 1,3
цыплёнок крылышко 212 2,12
цыплёнок окорок 206 2,06
цыплёнок филе 113 1,13

Таблица калорийности Борменталя: молочные продукты

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
йогурт 1,5 % 51 0,51
кефир 1% 38 0,38
кефир 2% 51 0,51
кефир жирный 67 0,67
молоко козье 68 0,68
молоко коровье 0,5% 39 0,39
молоко коровье 1,0% 41 0,41
молоко коровье 1,5% 43 0,43
молоко коровье 1,8% 47 0,47
молоко коровье 2,5% 53 0,53
молоко коровье 3,5 % 64 0,6
молоко обезжиренное 33 0,3
молоко сухое обезжиренное 360 3,6
молоко сухое цельное 479 4,8
молоко сгущенное без сахара 131 1,3
молоко сгущенное с сахаром 315 3,2
молоко топлёное 6% 84 0,8
мороженое молочное 114 1,1
мороженое пломбир 223 2,2
мороженое сливочное 187 1,9
пахта ацидофилина 43 0,4
пахта пищевая 0,5% 37 0,4
пахта фруктовая 72 0,7
простокваша 58 0,6
ряженка 6% 85 0,9
сливки 10% 118 1,2
сливки 20% 205 2,1
сливки 30% 287 2,9
сливки для кофе 9% 107 1,1
сметана 10% 116 1,2
сметана 15% 160 1,6
сметана 20% 210 2,1
сметана 40% 311 3,1
сыворотка молочная 25 0,3
сырки глазированные 407 4,1
сырковая масса жирн. 351 3,5
сырковая масса обезж. 114 1,1
творог диетический 170 1,7
творог жирный 18% 253 2,5
творог нежирный 86 0,86
творог полужирный 9% 156 1,6
шоколадное молоко 81 0,8
сыр атлет 342 3,4
сыр бри цельный 329 3,3
сыр брынза 50% 298 3
сыр голландский 357 3,6
сыр гауда 45% 365 3,7
сыр дана блю 284 2,8
сыр дор блю 298 3
сыр камамбер цельный 291 2,9
сыр колбасный копчёный 352 3,5
сыр костромской 345 3,5
сыр литовский 258 2,6
сыр моцарелла 299 3
сыр пармезан 45% 375 3,8
сыр плавленый 40% 268 2,7
сыр плавленый 60% 366 3,7
сыр пошехонский 354 3,5
сыр рокфор цельный 363 3,6
сыр российский 360 3,6
сыр сливочный мягкий 60% 330 3,3
сыр тильзитский 45% 334 3,3
сыр чеддер цельный 391 3,9
сыр эдам 40% 315 3,2

Таблица калорийности Борменталя: колбасы и копчености

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
ветчина любительская 183 1,8
ветчина свиная 279 2,8
колбаса армавирская 423 4,2
колбаса диетическая 158 1,6
колбаса докторская 257 2,6
колбаса закусочная 366 3,7
колбаса зернистая 608 6,1
колбаса краковская п/копч 382 3,8
колбаса кубанская 448 4,5
колбаса любительская 310 3,1
колбаса майкопская 467 4,7
колбаса минская 287 2,9
колбаса молочная 252 2,5
колбаса московская с/копч 463 4,6
колбаса одесская 402 4
колбаса останкинская 244 2,4
колбаса охотничьи колбаски 463 4,6
колбаса полтавская 417 4,2
колбаса салями 485 4,9
сардельки говяжьи 124 1,2
сардельки говяжьи 215 2,2
сардельки свиные 332 3,3
сардельки свиные 332 3,3
колбаса свиная 568 5,7
сервелат 360 3,6
советская 515 5,2
сосиски говяжьи 215 2,2
сосиски гриль 182 1,8
сосиски докторские 221 2,2
сосиски любительские 304 3
сосиски молочные 241 2,4
сосиски особые 270 2,7
сосиски русские 215 2,2
сосиски с сыром 256 2,6
сосиски сливочные 277 2,8
колбаса столичная 487 4,9
колбаса таллинская п/копч 373 3,7
колбаса телячья 298 3
колбаса украинская 376 3,8
колбаса чайная 216 2,2

Таблица калорийности Борменталя: рыба и морепродукты

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
белуга 131 1,31
вобла 238 2,38
горбуша 90 0,9
камбала 60 0,6
карась 56 0,56
карп 59 59
кета 110 1,1
кефаль 124 1,24
килька балтийская 95 0,95
корюшка 91 0,91
лещ 72 0,72
лосось 144 1,44
макрель 156 1,56
минтай 45 0,45
мойва 115 1,15
налим 86 0,86
окунь морской 108 1,08
окунь речной 71 0,71
омуль байкальский 78 0,78
осётр 140 1,4
палтус 74 0,74
пикша 80 0,8
плотва 60 0,6
путассу 72 0,72
сазан 58 0,58
сайра 81 0,81
салака 99 0,99
сардина 144 1,44
сельдь атлантическая 154 1,54
сельдь нежирная 68 0,68
сёмга 186 1,86
сиг 102 1,02
скумбрия 120 1,2
сом 80 0,8
ставрида 90 0,9
стерлядь 101 1,01
судак 64 0,64
треска 48 0,48
тунец 99 0,99
форель морская 164 1,64
форель речная 97 0,97
хек 54 0,54
щука 85 0,85
язь 73 0,73
икра красная 251 2,51
икра минтая 131 1,31
икра паюсная 236 2,36
икра трески 115 1,15
икра чёрная 203 2,03
кальмар 75 0,75
крабы 140 1,4
креветки 74 0,74
мидии 51 0,51
моллюски 83 0,83
морская капуста 5 0,05
омары 82 0,82
осьминог 73 0,73
раки 79 0,79
устрицы 66 0,66

Таблица калорийности Борменталя: крупы, хлеб и макаронные изделия

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
бобы 160 1,6
поп-корн 382 382
геркулес 355 3,55
горох 293 2,93
крупа гречневая 347 3,47
крупа кукурузная 325 3,25
крупа манная 354 3,54
крупа овсяная 374 3,74
крупа перловая 345 3,45
крупа пшеничная 352 3,52
крупа ячневая 343 3,43
пшено 335 3,35
рис 346 3,46
рис коричневый 331 3,31
рис полированный 330 3,3
рис хрустящий 362 3,62
соя 200 2
толокно 357 3,57
фасоль 288 2,88
чечевица 284 2,84
хлопья кукурузные 363 3,63
хлопья овсяные 366 3,66
хлопья пшеничные 351 3,51
хлопья ржаные 343 3,43
хлопья ячменные 355 3,55
макароны 1-го сорта 335 3,35
макароны в/с 337 3,37
макароны яичные 345 3,45
отруби пшеничные 154 1,54
чистые отруби 50 0,5
хлеб белково-отрубной 216 2,16
хлеб белый хрустящий 369 3,69
хлеб бородинский 201 2,01
хлеб дарницкий 206 2,06
хлеб деревенский 263 2,63
хлеб здоровье 203 2,03
хлеб зерновой 199 1,99
хлеб пшенич. 1 сорт 226 2,26
хлеб пшенич. 2 сорт 220 2,2
хлеб пшенич. высш. сорт 233 2,33
хлеб пшенич. с отрубями 188 1,88
хлеб ржан. цельнозерн. 237 2,37
хлеб ржаной 214 2,14
хлеб ржан. московский 195 1,95
хлеб ржаной подовый 206 2,06
хлеб ржаной формовой 181 1,81

Таблица калорийности Борменталя: овощи

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
авокадо 160 1,6
артишоки 45 0,45
баклажаны 30 0,3
бобы свежие 66 0,66
ботва свекольная 17 0,17
брюква 31 0,31
брюква 31 0,31
горошек зелёный 75 0,75
кабачок 17 0,17
капуста белокочанная 24 0,24
капуста брокколи 27 0,27
капуста брюссельская 37 3,7
капуста красная 21 0,21
капуста цветная 18 0,18
картофель зрелый 90 0,9
картофель молодой 36 0,36
кольраби 25 0,25
кукуруза 90 0,9
лук зелёный 25 0,25
лук порей 24 0,24
лук репчатый 43 0,43
лук шалот 25 0,25
маслины 348 3,48
морковь 41 0,41
огурцы свежие 13 0,13
олива 334 3,34
пастернак 38 0,38
перец жёлтый 27 0,27
перец зелёный 22 0,22
перец красный 30 0,3
петрушка зелёная 41 0,41
помидоры 30 0,3
ревень 18 0,18
редис 16 0,16
редька 25 0,25
репа 23 0,23
салат 11 0,11
свекла 30 0,3
соя ростки 65 0,65
спаржа 14 0,14
тыква 30 0,3
укроп зелёный 30 0,3
хрен 49 0,49
цикорий 21 0,21
черемша 34 0,34
чеснок 89 0,89
чечевица ростки 120 1,2
шпинат 16 0,16
щавель 27 0,27

Таблица калорийности Борменталя: фрукты

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
абрикос 44 0,44
айва 30 0,3
алыча 38 0,38
ананас 40 0,4
апельсин 33 0,33
арбуз 21 0,21
банан 60 0,6
брусника 41 0,41
виноград 42 0,42
вишня 63 0,63
голубика 41 0,41
гранат 52 0,52
грейпфрут 35 0,35
груша 31 0,31
дыня 25 0,25
ежевика 44 0,44
земляника 33 0,33
инжир 62 0,62
калина 32 0,32
киви 46 0,46
кизил 41 0,41
клубника 31 0,31
клюква 35 0,35
крыжовник 40 0,4
лимон 21 0,21
личи 74 0,74
малина 29 0,29
манго 56 0,56
мандарин 32 0,32
морошка 28 0,28
облепиха 52 0,52
папайя 41 0,41
персик 44 0,44
рябина садовая 55 0,55
рябина черноплодная 54 0,54
слива 45 0,45
смородина белая 31 0,31
смородина красная 32 0,32
смородина чёрная 34 0,34
терн 45 0,45
финики 272 2,72
хурма 69 0,69
черешня 57 0,57
черника 85 0,85
шелковица 53 0,53
шиповник 82 0,82
яблоки 44 0,44

Таблица калорийности Борменталя: напитки и бульоны

+
Название продуктов Ккал на 100 грамм Ккал на 1 грамм
бульон грибной 10 0,1
бульон мясной 20 0,2
бульон овощной 0 0
бульон рыбный 15 0,15
виски 220 2,2
вода 0 0
водка 235 2,35
джин 220 2,2
квас 25 0,25
коньяк 220 2,2
чай/кофе(без сахара) 0 0
минеральная вода 0 0
пепси-кола 42 0,42
пепси-кола лайт 0 0

Полную таблицу калорийности продуктов по Борменталю в файле для Excel можно скачать, нажав на кнопку ниже:

Совет: заранее планируйте свой рацион на день, а лучше на несколько дней вперед: сколько приемов пищи будет в день и что вы будете есть. В будние дни делать завтрак более «энергетическим», то есть съедать углеводы, чтобы хорошо чувствовать себя на работе и быть активным. В обед должен быть менее плотным, лучше съесть белки (например, мясо или рыбу с овощами). И ужин должен быть легким, например, салат из свежих овощей.

Диета Борменталя — меню на каждый день

Вариант 1 Завтрак Отварная или паровая куриная грудка — 80 гр (70 ккал)
Гречка (отварная) — 80 гр (70 ккал)
1 помидор — (17 ккал)
Поздний завтрак Чай без сахара
Половина зефира (50 ккал)
Обед 150 гр. отварной или приготовленной на пару минтай (68 ккал)
100 гр. отварного молодого картофеля (36 ккал)
Половинка красного перца (15 ккал)
Чай без сахара
Полдник
Ужин 100 гр говядины запеченной с зеленью (200 ккал)
Кефир 1% — 100 гр (38 ккал)
Вариант 2 Завтрак Гречка на молоке — 167 ккал на 100 гр
Кофе черный без сахара
Поздний завтрак 1 стакан 1%-ного кефира — 57 ккал
3 небольших сухаря без сахара — 120 ккал
Обед 200 гр. щей со свежей капусты — 96 ккал
150 гр. Салата из огурца и помидора (25 ккал)
Чай без сахара
Полдник 30 гр миндаля — 135 ккал
Ужин 200 гр запеченной куриной грудки под сыром и помидорами — 256 ккал
Кефир 1% — 100 гр (38 ккал)
Вариант 3 Завтрак 100 гр нежирного творога (86 ккал)
Черный кофе без сахара — (0 ккал)
Поздний завтрак 30 гр грецких орехов — 127 ккал
1 яблоко (44 ккал) или апельсин (33 ккал)
Обед Рыба запеченная под морковью и яйцом — 60 ккал на 100 гр (отварить рыбу, сверху натереть на нее отварную морковь, и отваренное яйцо, полить соком лимона)
Кефир 1% — 100 гр (38 ккал)
1 цельнозерновой хлебец — 23 ккал
Полдник 1 стакан томатного сока — 13 ккал
Ужин Куриная ножка на пару — 116 ккал на 100 гр
Салат из капусты, огурца и зеленого горошка — 85 ккал на 100 гр
Чай без сахара

Диета Борменталя: результаты и отзывы

Результаты довольно впечатляющи. Во всем мире диета доктора Борменталя признана одной из самых эффективных. Отзывы ее приверженцев содержат описания множества удачных случаев снижения веса без последующего регресса. И в самом деле, худеть пациенты начинают сразу же, с первого дня. Потеря веса за первую неделю обычно составляет от 2 до 5 килограмм в зависимости от исходной массы тела, конституции и других индивидуальных факторов.

Кроме прочего, за счет вывода лишней жидкости спадают отеки, кожа приобретает здоровый вид. В дальнейшем «естественная убыль» продолжается примерно со скоростью от 6 до 12 кило за месяц . И тут опять же все индивидуально.

Правила выхода из диеты Борменталя

При достижении нужного результата важно закрепить вес и не дать ему вернуться. Достичь этого можно постоянным поддержанием нового режима и следованием основным принципам питания: сытно, вкусно, выгодно для стройности. За время снижения веса вы настолько привыкнете к изменениям, что это не вызовет трудностей. Закрепив вес, можно увеличить дневную калорийность блюд калорийность на 200 – 300 ккал.

Специалисты клиники доктора Борменталя уверены, что «вес – в голове». Нужно просто изменить свое отношение к этому факту, и понять настоящую причину появления лишних килограммов.

Главный результат диеты по Борменталю - разрушение ранее сложившихся стереотипов неправильного пищевого поведения и ликвидация психологических причин переедания. Осознав (и ликвидировав!) большинство таких причин, человек имеет все шансы в дальнейшем вести здоровый образ жизни и сознательно контролировать свои привычки и аппетит.

Лишний вес – это не только внешний вид. В первую очередь – это опасность для здоровья. Ожирение провоцирует множество заболеваний, включая атеросклероз и гипертонию. Именно сохранение здоровья должно стать первым стимулом к похудению. Избавьтесь от «веса в голове», и вы не только сохраните здоровье. Вы по-другому посмотрите на мир.

Как сейчас, так и десять лет назад, когда была разработана диета Борменталя, женщины стремились избавиться от лишних килограммов. Поскольку голодовки и монокомпонентные диеты не приносили результатов, центр похудения Борменталя сконцентрировался на создании универсальной программы питания, которая поможет и женщинам, и мужчинам избавиться от привычки переедать. Можно ли добиться существенных результатов, если придерживаться диетического меню на 14 дней? В чем преимущества и недостатки данной системы питания?

Сегодня диету для похудения не придумал только ленивый. Вот и доктор Борменталь создал свою собственную методику похудения, основанную не только на принципах правильного питания, но и психологических особенностях. Люди, которые имеют финансовую возможность, отправляются в одноименную клинику, где им дают гарантию на похудение.

Мы поговорим о том, кому подойдет диета Борменталя, и можно ли худеть самостоятельно в домашних условиях бесплатно? Правда ли, что можно кушать все что угодно, придерживаясь определенного суточного калоража и при этом худеть? Нужно ли вести дневник питания? Имеются ли преимущества у данной диеты для похудения по сравнению с другими?

Что это за диета

В 2000-х годах доктор Борменталь создал особую диету, которая, в первую очередь, направлена на . В ходе ряда собственных исследований автор выяснил, что чаще всего люди набирают лишний вес из-за привычки заедать проблемы.

Именно психологическому аспекту похудения уделяют внимание сотрудники клиники «Борменталь». Но поскольку дома нельзя потренировать ни дыхание по методу кандидата медицинских наук, ни пройти психологический тренинг, мы попробуем определить, что нужно есть по мнению Борменталя, чтобы безболезненно расстаться с лишним весом.

Также предлагаем вам ознакомиться с видео, которое поможет понять, что представляет собой система похудения по Борменталю.

Какие минусы имеет программа похудения

Как любая система похудения, диета доктора Борменталя имеет ряд нюансов. Среди них выделяют:

  • Постоянный подсчет калорий. Многие люди начинали худеть именно с помощью такого способа, но быстро возвращались к большим порциям и жирной пищи из-за необходимости подсчитывать каждый съеденный кусочек.
  • Также не забывайте, что вам придется взвешивать объем каждой своей порции. Это позволит вам максимально точно посчитать, сколько калорий вы съели за день, но все же это утомляет.
  • Методика Борменталя для коррекции веса и похудения абсолютно не подходит людям, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом. Также она противопоказана для всех тех, чья работа связана с серьезными умственными и физическими нагрузками.
  • Подопечные Борменталя должны взвешиваться каждый день. Из-за этого возможны срывы. Ведь одно дело, когда вы кушаете, как птичка и худеете, а другое - если нет. Во втором случае человек просто откажется от затеи похудеть и будет утешать себя тем, что у него замедленный обмен веществ. Свою досаду и расстройство он незамедлительно заест вкусным десертом.
  • Несмотря на то, что от почитателей методики можно услышать об универсальности диеты для похудения, это вовсе к ней не относится. Ведь клиника прописывает всем страдающим лишним весом единственный рецепт - 1000 килокалорий ежедневно. Стоит ли говорить, что это слишком низкий порог, ведь даже строгие многокомпонентные диеты рассчитаны на 1200-1500 ккал.

Увеличение на 200 ккал. допустима лишь по причине болезни. Не забывайте пить теплые чаи и травяные настои из лекарственных трав.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Кому противопоказана диета

  • беременным и кормящим женщинам;
  • как молодым людям до 18 лет, так и пожилым;
  • женщинам и мужчинам с нервными расстройствами;
  • при наличии хронических заболеваний внутренних органов.

Специалисты в области диетологии настоятельно рекомендуют всем тем, кто решил испробовать эффективность диеты на себе, начать употреблять витаминный комплекс. В противном случае, вам не удастся избежать проблем с работой внутренних органов, могут начать выпадать волосы и ломаться ногти.

Существует несколько советов, которые, по мнению доктора Борменталя и его ближайшего окружения, помогут сбрасывать лишний вес еще эффективнее. К ним относятся следующие:

  • После любого приема пищи необходимо пить чашку чая. Такой нехитрый прием поможет вам продлить чувство насыщения немного больше.
  • В день необходимо выпивать не менее 1.5 л. жидкости. Также перед каждым приемом пищи доктор Борменталь для похудения рекомендует выпивать стакан воды. Это позволит частично заполнить желудок и избежать переедания. Хотя, по правде говоря, на диете доктора медицинских наук Борменталя переесть просто не получится.
  • Прежде чем начать худеть, врач рекомендует использовать калькулятор веса и определить, к каким показателям вы будете стремиться. По мнению Борменталя, постановка четкой, а не абстрактной цели, дает человеку возможность не сойти с дистанции раньше времени.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Таблица калорийности готовых блюд

Диета врача Борменталя относится к разряду низкокалорийных. Отзывы женщин и мужчин, оплативших курс похудения в специальной клинике, говорят о том, что калорийность своего рациона необходимо высчитывать по полученной таблице. В ней все продукты представлены как бы в готовом виде. Согласитесь, это весьма удобно. В сыром виде дана только калорийность круп и бобовых.

По мнению почитателей данной системы рациона, сама таблица калорийности также способствует калорийности. Особенно она поможет сладкоежкам. Ведь в ней записана ценность ваших любимых лакомств.

Например, самым калорийным среди представленных деликатесов является шоколад. Хотя даже его можно кушать в разумных количествах. Например, 1-2 кубика во время завтрака. И хотя оригинальная диета на неделю Борменталя рекомендует зефир, вы можете внести свои коррективы.

Если вы решите следовать советам клиники «Борменталь», то вам необходима будет таблица калорийности продуктов.

Наименование Калорийность (ккал.) на 100 г.
Супы
Борщ красный 35
Борщ на курином бульоне 85
Борщ украинский 40
Суп гороховый 68
Свекольник 30
Суп из зеленого горошка 58
Суп грибной 28
Суп из цветной капусты 28
Суп картофельный 38
Суп фасолевый 65
Суп картофельный со сметаной 48
Суп луковый 45
Суп томатный 12
Суп со щавелем 40
Уха 46
Суп овощной со сметаной 45
Суп овощной 28
Щи 32
Щи кислые 22
Рассольник 48
Окрошка на кефире 48
Окрошка мясная на квасе 53
Суп с вермишелью на молоке 66
Суп рисовый на молоке 65
Салаты
Пражский 140
Из моркови и яблок 58
Из сырой свеклы, моркови и растительного масла60
С грибами, курицей, ананасом и майонезом 95
Селедка под шубой 185
Из белокочанной капусты с маслом 68
Из пекинской капусты с майонезом 95
Из огурцов и помидоров 32
Из огурцов со сметаной 32
Из овощей с натуральным йогуртом 35
Овощной с майонезом 193
Фруктовый 105
Вторые блюда
Ленивые голубцы 125
Говядина жареная с томатной пастой 100
Бигус 120
Запеканка из пангасиуса и картофеля 112
Яичница 120
Ризотто с мясом и овощами 185
Картошка с овощами, свининой и сметаной в горшочках 128
Перец, фаршированный брынзой и помидорами 120
Перец, фаршированный мясом и рисом 160
Рыба
Котлеты из горбуши с рисом и сыром 130
Минтай в легком майонезе 122
Паштет из копченой рыбы 152
Тиляпия, жаренная в кляре 228
Галушки рыбные 112
Карп отварной 102
Треска с овощами 118
Карп заливной с овощами 136
Котлеты рыбные 260
Лосось соте 380
Филе трески в панировке 375
Мусс из копченой горбуши 168
Горбуша в сливках 205
Птица
Курица с яблоками и майонезом 235
Курица жареная 270
Куриное филе в сырной панировке 355
Куриное филе отварное 152
Куриное филе с ананасом и сыром 425
Куриное филе с грибами и луком в сметане 138
Курица, запеченная под майонезом 260
Бастурма куриная 158
Куриное филе в сметане 205
Жаркое куриное с сыром 205
Жаркое куриное с шампиньонами 180
Курица заливная 192
Котлеты куриные 383
Котлеты куриные в панировке 250
Медальоны из индюшатины 248
Цыпленок с овощами 98
Цыпленок жареный 180
Отварная куриная печень со сметаной 245
Гарниры
Макароны вареные 105
Картофельное пюре с молоком 65
Картофельное пюре со сливочным маслом и молоком 85
Яичная вермишель с жареными опятами 132
Плов постный с грибами 118
Картошка жареная 160
Картошка фри 305
Роллы
С авокадо 140
С лососем и авокадо 304
Калифорния 403
С огурцом 136
С тунцом 184
С острым тунцом 290
Каши
Гречневая на молоке 165
Гречневая с грибами и маслом 112
Гречневая на воде 90
Манная на молоке с маслом 128
Геркулесовая на воде 85
Геркулесовая на молоке 105
Овсяная на молоке с сахаром 76
Манная на молоке 98
Манная на молоке с сахаром 78
Манная на воде 80
Перловая 108
Пшеничная на воде 90
Пшенная 135
Рисовая на воде 78
Рис отварной 115
Рисовая на молоке 98
Фасоль вареная 123

Принципы, на которых основано меню диеты

  • Первый прием пищи составляет до 30% суточной нормы калорий. Ведь именно качественный завтрак зарядит вас энергией и придаст сил. Кстати, по мнению Борменталя, те люди, которые не кушают с утра, чаще страдают лишним весом.
  • На второй завтрак приходится 20% дневного калоража. Если вы перекусываете в офисе, то подходящую пищу нужно будет взять из дома.
  • Во время обеда вам нужно съесть 40% от всех калорий. А вот на вечерний прием пищи приходятся оставшиеся 10%.

Диетологи считают, что столь серьезные ограничения во время ужина недопустимы. После завершения рабочего дня вам необходимо плотно подкрепиться, иначе вы будете ворочаться и не сможете нормально уснуть из-за чувства голода. По этой причине может произойти срыв уже на 2-3 день диеты.

О важности ведения дневника говорят и в центре «Борменталь». Свободная диета, а вернее, ее меню на каждый день и дневник питания, должны стать вашими лучшими друзьями на эти 14 дней. Заведите себе специальную тетрадь, в которой регулярно записывайте все, что вы съели за день.

Перед сном перечитывайте свои записи и подсчитывайте калорийность. Скорее всего, первые несколько дней вы будете превышать порог калорий, но скоро придет понимание, что вам съесть, чтобы не быть голодной и не перебрать с суточной нормой.

По наблюдениям сотрудников клиники «Борменталь» лучших результатов похудения добиваются те люди, которые ведут пищевой дневник и таким образом дополнительно контролируют свой аппетит.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Из чего состоит рацион диеты

Ваш дневной рацион будет обогащен белками и клетчаткой - пищевыми волокнами, которые содержатся в овощах и фруктах. Не стоит накладывать табу и на достаточно калорийные орехи, цельное молоко и сухофрукты.

Также полезно , заменить сахар на мед, или еще более безопасный и полезный . Порошок медовой травы почти не имеет калорий, а значит вы сможете втиснуть в свое жесткое меню дополнительный полезный продукт.

Диета по Борменталю: меню для похудения на неделю

День
1
Завтрак 80 г. гречки с таким же количеством отварной курятины, овощной салат с несладким кофе с добавлением щепотки корицы можно съесть половину безе или кусочек горького шоколада.
Перекус 100 г. тушеной рыбы с овощами, кусочек черного или серого хлеба, ½ зефира и чай.
Обед Суп на овощном или курином бульоне, порция картофельного пюре с квашеной капустой или любой другой домашней заготовкой, чай и 1 шт. мармелада.
Ужин Вареный рис с отварной телятиной или тушеным кроликом в сметане, пара долек шоколада и чай.
День
2
Завтрак 70 г. говяжьей печени или вареного легкого с порцией пшеничной или гречневой каши и помидор, чай и кусочек домашнего чизкейка.
Перекус Щи с ложкой сметаны и зеленью, кусочек хлеба.
Обед Тушеный картофель, салат со свеклой и солеными огурцами, заправленный растительным маслом, рисовый хлебец, половина зефирки и кофе без сахара.
Ужин Котлеты из индейки, порция макарон из твердых сортов пшеницы, пару ч. л. соевого соуса.
День
3
Завтрак Кукурузная или овсяная каша с сухофруктами и бананом. Если при подсчетах вы не выходите за 200-250 ккал., можете добавить ложку зернистого творога с минимальным процентом жирности.
Перекус Запеченные дольки тыквы с яблоками, белок двух яиц (желтки кушать во время диеты не рекомендуется), 2-3 шт. печенья с чаем.
Обед Плов с кусочком хлеба, компот без сахара и мармеладка.
Ужин Овощное рагу с рыбным филе, рисовый хлебец и кусочек низкокалорийного твердого сыра с чаем.

Такое меню рассчитано на 14 дней. Вы не обязательно должны следовать одному и тому же варианту ежедневно. Можете воспользоваться таблицей калорийности готовых блюд и составить свое собственное меню с учетом своих вкусовых предпочтений. В этом специалист по похудению уж точно вас не ограничивает.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Как правильно вернуться к привычному питанию

Обычно достаточно придерживаться рациона питания по Борменталю 1-2 недели. Больше не рекомендуется, поскольку сниженная калорийность меню и отсутствие витаминных добавок могут плачевно сказаться на состоянии вашего здоровья.

Тем не менее, особенно отчаявшиеся советуют, что если результаты через 14 дней вас не порадовали, то можно снизить суточную калорийность рациона еще на 100 единиц. Зачастую это помогает сдвинуть плато, но с этой диетой такие игры могут быть опасны.

Если вы довольны своим внешним видом и не хотите больше продолжать худеть, начинайте постепенно увеличивать общий калораж, доведя его до 1800-2000 ккал. при наличии тренировок. Если же вы не занимаетесь спортом и ведете сидячий образ жизни - до 1600-1800.

Какие продукты запрещены при похудении по Борменталю

Несмотря на то, что доктор настаивает на том, что процесс сброса веса происходит без особых ограничений в рационе, он рекомендует снизить потребление жирной жареной пищи, углеводов и мучного.

Если при регулярных взвешиваниях худеющий человек замечает, что масса тела не снижается, то нужно принять более жесткие меры. Вам нужно будет отказаться от таких продуктов, как:

  • картофель;
  • белый хлеб и изделия из сдобного теста;
  • полуфабрикаты, сосиски и колбаса;
  • сладкие газированные напитки.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Диета Борменталя и физические нагрузки

Нелюбители фитнеса и бега могут спать спокойно. Ведь ключевой аспект его системы похудения как раз и заключается в том, что спортом заниматься необязательно. Разработчики диеты считают, что достаточно прогуливаться пешком ежедневно.

На этот счет у диетологов и фитнес тренеров имеется кардинально противоположное мнение. На их взгляд, физические занятия необходимы не только для того, чтобы ускорить процесс сброса веса и запустить обмен веществ, но также, чтобы и не допустить «эффекта шарпея».

Особенно это относится к людям с большой массой тела. Ведь при столь ленивом похудении кожа просто не будет успевать подтягиваться, из-за чего она обвиснет, а на самых проблемных частях тела появятся малопривлекательные растяжки.

В этой статье вы узнаете о диете Борменталя, её принципах. Как составить меню на 1 день, неделю, месяц?

Диета Борменталя впервые появилась в России, в 2001г. Это совместная разработка диетологов и психотерапевтов. В Москве была открыта клиника «Доктор Борменталь», а затем начали открываться филиалы и в других российских городах. Теперь диета Борменталя признана лучшей не только в России, но и за рубежом.

Диета по Борменталю. Принцип действия

Основным принципом диеты Борменталя является похудение без запретов

Основные принципы диеты Борменталя таковы :

  • Похудение без изнурительных диет
  • Похудение без физических нагрузок
  • Нет запретов на какие-нибудь продукты

Диета Борменталя основана на подсчитывании калорий и желании похудеть .

Как начать соблюдать диету?


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. В самом начале, когда вы решили худеть по диете Борменталя, нужно выяснить причину переедания

Вначале нужно выяснить причину переедания и устранить её . У каждого она своя:

  • Нет режима питания
  • Нервные стрессы
  • Неуверенность в себе
  • Жирная еда на ночь

Придерживаясь диеты Борменталя нужно съедать за день любых продуктов на 1000 ккал, спортсменам и людям, работающим физически 1200 ккал .

Запрещенных продуктов нет, но желательно употреблять низкокалорийную пищу . Важно каждый день включать в меню белковую пищу: мясо, рыбу и яйца .

Такую диету нужно соблюдать, пока не добьетесь похудения .

Затем можно немного увеличить калорийность и наблюдать за своим организмом, идет снова набор веса или нет, и снова прибавлять или уменьшать калорийность. Хорошим результатом будет такое состояние организма, когда лишний вес не набирается, и не уменьшается .

Что можно есть?


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Придерживаясь диеты Борменталя желательно исключить жирную высококалорийную пищу, типа фаст-фудов

По диете Борменталя есть можно разную еду, но нужно строго соблюдать подсчет калорийности . А чтобы не сидеть весь день голодным, съев с утра все положенные калории, нужно выбирать низкокалорийную пищу.

Меньше нужно употреблять жирного и сладкого – в нем много калорий .

Продукты, которые нужно есть каждый день :

  • Белки (яйца, мясо, рыба, творог)
  • Сложные углеводы (каши, фрукты, овощи)
  • Растительное масло

Продукты, которые нужно ограничить :

  • Выпечка
  • Жирные молочные продукты
  • Колбасы
  • Жирное мясо

Как есть?


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Согласно диете Борменталя кушать нужно теплую еду, а после еды выпить горячий чай

В клинике «Доктор Борменталь» специалисты советуют :

  1. Кушать еду только теплой , а после еды пить по 1 стакану горячего чая.
  2. Есть 6-7 раз на день, порция 200 г, не больше, последний перекус за 4 часа до сна.
  3. Соблюдать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни. В такие дни питаться кефиром или овощами.

Чтобы ускорить похудение нужно заняться небольшими физическими нагрузками (ходьбой), массажем, обертыванием и другими процедурами.

Большие нагрузки врачи клиники «Доктор Борменталь» не рекомендуют .

Примечание . Если решили придерживаться диеты Борменталя, не желательно употреблять алкогольные напитки и острые блюда, чтобы не возбуждать аппетит.

Противопоказания к применению диеты :

  • Женщинам, кормящим грудью и беременным
  • Больным сахарным диабетом
  • Больным на рак
  • Людям, у которых есть психические расстройства
  • При сердечно-сосудистых заболеваниях (инсульт, инфаркт)
  • Детям младше 18 лет
  • Людям старшего возраста после 60 лет

Диета «Доктора Борменталя», меню на неделю


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. По диете Борменталя в меню на неделю нужно включать нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты

Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов . Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200 г .

Понедельник
Завтрак

  • Вареные яйца 2 шт. (130 ккал)
  • Морская капуста 100 г (16 ккал)
  • Кекс 50 г (153 ккал)

Второй завтрак

  • Суп с грибами 200 г (52 ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83 ккал)
  • Картошка вареная с маслом 100 г (126 ккал)
  • Кусочек вареного судака 50 г (35 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара (2 ккал)
  • Винегрет 100 г (128 ккал)
  • Гречка 100 г с гуляшом говяжьим 30 г (257 ккал)

Второй ужин

Вторник
Завтрак

  • 1 вареное яйцо (63 ккал)
  • Перловая каша 100 г (137 ккал)
  • Яблоко (45 ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

  • Суп овощной (28 ккал)
  • Каша рисовая 100 г (152 ккал)
  • Гуляш говяжий 50 г (90 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
  • Филе морского окуня 50 г (70 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
  • Тушеная капуста 100 г(90 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан простокваши (118 ккал)

Среда
Завтрак

  • Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250 ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
  • 1 шт. зефира 65 г

Второй завтрак

  • Кусочек вареной курицы – 100 г (135 ккал)
  • Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
  • 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
  • Гороховый суп 250 г (121 ккал)
  • Каша рисовая с овощами 100 г (152 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
  • Картофель отварной с соусом 100 г (90 ккал)
  • Салат из свеклы 50 г (33 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Четверг
Завтрак

  • Каша пшенная 100 г (168 ккал)
  • Кусок индейки 50 г (75 ккал)
  • Салат из моркови и лука 50 г (30 ккал)

Второй завтрак

  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
  • 2 ломтика сыра голландского 20 г (70 ккал)
  • Уха 200 г (92 ккал)
  • 2 кусочка хлеба (16 ккал)
  • Винегрет 50 г (64 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
  • Салат с огурцами и сметаной 100 г (33 ккал)
  • Кусочек отварной щуки 50 г (35 ккал)
  • Плов грибной 100 г (119 ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100 г (67 ккал)
  • Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан ряженки (175 ккал)

Пятница
Завтрак

  • Овсяная каша 100 г (177 ккал)
  • Среднего размера яблоко (35 ккал)
  • 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

  • Салат с огурцами и помидорами 100 г (32 ккал)
  • Курица вареная 50 г (77 ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
  • Рассольник без мяса 300 г (138 ккал)
  • Каша рисовая 50 г (56 ккал)
  • Морская капуста 50 г (8 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)
  • Зефир 1 шт. (55 ккал)
  • Салат с фруктами 100 г (103 ккал)
  • Говяжье мясо (50 г), тушеное с кабачками 100 г (107 ккал)
  • Салат с огурцами и сметаной 75 г (24 ккал)
  • Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Суббота
Завтрак

  • Омлет из 1 яйца (125 ккал)
  • Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100 г (108 ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

  • Бутерброд на хлебце (1 шт.) с кусочком вареной индейки (50 г) и ломтиками огурца 50 г (95 ккал)
  • Борщ с курицей 200 г (171 ккал)
  • 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
  • Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50 г (40 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)
  • Творожок со сметаной 50 г (130 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)
  • Каша ячневая с цуккини 75 г (105 ккал)
  • Печень говяжья жареная 50 г (100 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Воскресенье
Завтрак

  • Гречневая каша (100 г) со шницелем говяжьим (247 ккал)
  • Средний помидор (17 ккал)
  • Горячий кофе без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

  • Сдобная булочка 50 г (133 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)
  • Щи без мяса 200 г (62 ккал)
  • Отварная картошка со сметаной 50 г (58 ккал)
  • Салат из квашеной капусты 50 г (35 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)
  • Блины с творогом 100 г (195 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)
  • Каша рисовая с томатным соусом 100 г (113 ккал)
  • Отварная говядина 50 г (90 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Диета «Доктора Борменталя», меню на 14 дней


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Продержавшись на диете Борменталя 14 дней, вы научитесь выбирать, чему нужно отдать предпочтение: яблоку или пирожному

Если решили соблюдать диету Борменталя, предпочтительно есть нежирную белковую пищу животного происхождения, каши, фрукты с овощами .

После каждой трапезы включать в меню горячий чай , можно кофе, соки, но все же надо отдать предпочтение горячим напиткам. Кроме того, нужно выпить до 2 л очищенной воды за день . Отеков быть не должно, так как соленой и копченой пищи включаем мало.

Чтобы кожа после похудения не обвисала, нужно делать косметические процедуры: массаж, обертывания с глиной, пилинг, ванны с добавлением морской соли, посещать баню и сауну .

Диета «Доктора Борменталя», меню на месяц


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Клиники «Доктор Борменталь» работают во многих городах России

Составляя диету на месяц, нужно учитывать, что каждый день в меню диеты должно входить не меньше 50 г белка животного происхождения .

Предпочтение нужно отдавать низкокалорийным продуктам. Постепенно нужно сократить мучные и жирные блюда.

Если после соблюдения диеты прошло несколько недель, а вес не уходит или ещё увеличивается , тогда нужно отказаться от следующего:

  • Колбасных изделий
  • Картофеля
  • Белого хлеба
  • Всех жирных продуктов, и молочных с жирностью больше 1%
  • Алкоголя
  • Сладких напитков

Примечание . Если во время соблюдения диеты Борменталя вы заболели, нужно увеличить дневную норму калорий на 200-300 ккал.

Диета «Доктора Борменталя», меню на каждый день, дневник


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Весы для соблюдающих диету Борменталя — очень важная вещь

Если решили соблюдать диету Борменталя, прежде всего, нужно :

  1. Купить кухонные весы, чтобы взвешивать все продукты, прежде, чем их съедите.
  2. Скачать из интернета таблицы калорийности сырых продуктов и готовых блюд, и повесить их на холодильник.
  3. Завести дневник и всё, что касается еды и веса, записывать.
  4. Купить весы, чтобы себя взвешивать.

В дневнике записываем свой вес, количество съеденных продуктов за день, высчитываем их калорийность и следим, чтобы калорийность их не превышала 1000-1200 ккал .

Также в дневник записываем новые приготовленные блюда с подсчитанными калориями . Кроме того, через некоторое время корректируем, что нужно изменить, чтобы улучшить результат похудения .

Меню на 1 день

  • Каша гречневая – 80 г (70 ккал)
  • Кусок курицы – 100 г (91 ккал)
  • 1 среднего размера помидор (17 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара и песочное печенье 1 шт. (35 ккал)

Второй завтрак:

  • Судак вареный – 100 г (70 ккал)
  • 2 шт. хлебцев (26 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара и зефир 1 шт. (60 ккал)
  • Гороховый суп – 250 г (165 ккал)
  • Вареная индейка – 100 г (84 ккал)
  • Салат со свеклой – 100 г (67 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром и лимоном (30 ккал)
  • Салат из фруктов – 200 г (70 ккал)
  • 1 сладкий перец, нафаршированный рисом с мясом (140 ккал)
  • Соленые огурчики – 100 г (22 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара с 2 делениями от целой плитки шоколада (68 ккал)

Второй ужин:

  • Щи со сметаной – 200 г (71 ккал)
  • 2 кусочка черного хлеба (16 ккал)
  • 1 стакан кефира с нулевой жирностью (45 ккал)

Рецепты для диеты Борменталя

Диета Борменталя проста и понятна, настораживает лишь тот факт, что нужно всему, что съедаете, подсчитывать калории .

Вот несколько рецептов блюд, приготовленных с подсчетом калорий.

Мясо, запеченное в духовке с грибами, луком и помидорами (117 ккал на 100 г готового блюда )

Рецепт :

  1. Дно глубокой сковородки смазываем подсолнечным маслом (10 г).
  2. Нарезаем репчатый лук полукольцами (150 г) и выкладываем на сковороду.
  3. Сверху на лук выкладываем 300 г тонко порезанного на пластинки, куриного филе.
  4. Затем раскладываем пластинки сырых шампиньонов (130 г).
  5. Сверху пластинки помидоров (150 г).
  6. Верх смазываем сметаной (50 г) и посыпаем натертым на терке твердым сыром (100 г).
  7. Запекаем на среднем огне 40 минут.

Салат «Уганда» (в готовом продукте содержится 128 ккал на 100 г )

Рецепт :

  1. Банан (100 г) режем кубиками и складываем в глубокую миску.
  2. Изюм (20 г) замачиваем на полчаса, моем, высушиваем и добавляем в миску.
  3. Затем добавляем 20 г овсяных хлопьев и 40 г порезанной на кубики куриной ветчины.
  4. Прибавляем цедру из 1 небольшого лимона и выдавливаем сок.
  5. Все заливаем 100 г сливок , даем настояться полчаса и раскладываем на салатные листья.

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Согласно диете Борменталя кушать желательно низкокалорийные блюда, одно из них — овощное рагу

Рагу овощное (в готовом блюде содержится 26 ккал на 100 г )

Рецепт :

  1. Нагреваем сковороду, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и поджариваем на ней до золотистого цвета 1 среднюю, мелко порезанную луковицу.
  2. Добавляем 300 г мелко порезанных помидоров и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
  3. Затем прибавляем порезанные кубиками кабачки и баклажаны (по 300 г), 1 сладкий перец , порезанный соломкой, продолжаем тушить 5 минут.
  4. Поджариваем на сухой сковороде 1 ст. ложку муки без верха , разбавляем 1 стаканом горячей воды, солим, добавляем лавровый лист , даем закипеть, заливаем овощи и тушим до готовности.

Результаты диеты Борменталя


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Диета Борменталя признана самой эффективной в мире, поэтому и результаты потрясающие
  • Главное в диете Борменталя: считать калории, кушать небольшими порциями не больше 200 г, тщательно пережевывать . Сложность диеты Борменталя состоит в подсчете калорий. И хотя это многих настораживает, но все же есть множество приверженцев этой диеты.
  • Диета признана самой эффективной в мире, так как, соблюдая её, потерянный однажды вес не возвращается, а худеть начинают сразу же, как только перестают кушать лишнее, согласно требованиям диеты.
  • Соблюдая диету Борменталя в первую неделю можно потерять 2-6 кг в зависимости от набранного веса. В дальнейшем теряется вес 7-13 кг в месяц.
  • Срок соблюдения диеты у каждого свой. Можно обратиться к врачу-диетологу, и он рассчитает какого веса нужно добиться, и за какое время.
  • Обычно диету нужно соблюдать до тех пор, пока нужный вес не наберет стабильности – около полугода . Затем можно увеличить калорийность до 1600-1800 ккал на день.

Диета Борменталя: таблица калорийности блюд

Эти таблицы должны занять лучшее место в вашем доме, если вы решили придерживаться диеты Борменталя.


Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Таблица калорийности мяса, рыбы, молочных продуктов, круп и яиц, по которой нужно считать калории согласно диете Борменталя
Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Таблица калорийности овощей, фруктов, грибов, орехов, жиров и хлебобулочных изделий по диете Борменталя
Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Таблица калорийности готовых блюд, приготовленных по диете Борменталя

Диета Борменталя создана для простых людей, которые не могут себе позволить особое питание и тренажерные залы. К тому же диета Борменталя дисциплинирует её приверженцев. Соблюдая её, вы не будете «заедать» очередной конфликт с начальством или родными.

Источник: https://yogabalance24.ru/dieta-dlya-pohudeniya/doctor-bormental-diet-for-weight-loss-free-menu-for-a-week-of-bormental-diet/

Питание по системе доктора Борменталя: преимущества, особенности и примерное меню на день

Питалась по системе доктора Борменталя 6 недель, и за это время выделила плюсы и недостатки, которыми поделюсь с вами в этой статье. Также расскажу свое примерное меню, чтобы легче было представить себе эту диету.

Скажу сразу, мне диета доктора Борменталя очень понравилась, особенно вдохновили результаты – похудела на 7,5 кг за 6 недель.

Среди плюсов уверенно выделила следующие:

➕ 1. Высокая эффективность – не знаю, как для вас, а для меня 7,5 кг за 6 недель очень круто.

➕ 2. Легкость – меню очень разнообразное, жестких ограничений нет.

➕ 3. Сбалансированность – не нужно налегать на 1-2 вида продуктов, что быстро приедается, а есть можно очень и очень много самой различной еды.

➕ 4. Нет психологического дискомфорта – прежде всего, потому что не надо категорически отказываться от каких-то продуктов, можно по чуть-чуть пробовать то, что любите.

Минусов намного меньше, но они относительные и чаще всего проявляются, если вы что-то делаете неправильно:

➖ 1. Слабость – если ценных продуктов, содержащих много витаминов и минералов, вы будете включать в недостаточном количестве.

➖ 2. Снижение мышечного тонуса – если вы будете худеть исключительно за счет диеты и вообще не будете делать никаких физических нагрузок.

Ни первого, ни второго недостатка у себя я лично не наблюдала, т. к. все время диеты делала по утрам зарядку, много ходила пешком, в пищу употребляла разнообразные фрукты и овощи, добавляла семена льна, кунжута, орехи.

Мое примерное меню в соответствии с диетой доктора Борменталя

🍲 Завтрак: 100 гр. гречневой каши с добавлением оливкового масла и минимума соли, 80 гр. отварной куриной грудки, 100 гр. творога с добавлением ложечки меда, чай или кофе (естественно, без сахара).

🍲 Второй завтрак: 150 гр. постного супа со сметаной, чай или кофе с десертом – 1 зефиром.

🍲 Обед: тушеные овощи 150 гр. и отварная рыбка – 200 гр., травяной чай, кисель или компот без добавления сахара, диетическое печенье.

Ужин: 150 гр. свежего салата с добавлением оливкового масла и морепродуктов, орехов и чернослива. В качестве заправки – натуральный йогурт.

На мой взгляд, очень даже вкусное меню, при том, что оно еще и укладывается в рекомендованную доктором Борменталем калорийность – до 1000-1200 Ккал в сутки.

Если статья была полезной, ставьте лайки! А в комментариях пишите – а вам нравится диета доктора Борменталя?

Читайте также ---->>

Диета доктора Борменталя – личный опыт применения, нюансы, результаты
8-минутный комплекс против жира на боках и животе. Домашний фитнес
Готовим руки к сезону летних платьев и маек: эффективные упражнения для женщин
Комплекс из 10 упражнений для мышц рук и груди, который избавит вас от жира с подмышек

Источник: https://zen.yandex.ru/media/fitness_club/pitanie-po-sisteme-doktora-bormentalia-preimuscestva-osobennosti-i-primernoe-meniu-na-den-5de1a0813f548700ad23a3c0

Диета Борменталя – таблица калорийности и меню на неделю

В начале этого века нейролингвистическое программирование (НЛП) набирает обороты, внедряется во всех психологических программах, применяется в школах, институтах, офисах, предприятиях. Не остались равнодушными авторы НЛП и к проблеме диетического правильного питания. В 2001 году была запатентована так называемая Диета Борменталя.

На сегодняшний день существует методика психологической коррекции веса по Борменталю, которая проводится только специалистами и, непосредственно, сама диета Борменталя, точнее ее бесплатный вариант, разработанный для общего пользования. Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Суть диеты

Нет ничего проще, чем худеть по методике диеты Борменталя. Для этого надо:

  • определиться с причинами, побуждающими худеть;
  • расположить в доступном для постоянного обозрения месте таблицу калорийности продуктов;
  • составить список всех продуктов, которые обычно употребляются в пищу;
  • подобрать ежедневное меню, по своему вкусу;
  • приобрести кухонные весы и напольные, для взвешивания продуктов и своего веса;
  • завести дневник, для записи того, что съели в течение дня;
  • постепенно корректировать рацион и уменьшать количество употребляемых калорий.

Правила

Несмотря на свой демократический характер, диета Борменталя имеет четкие инструкции:

  • Рекомендованный прием пищи до 8 раз, но не более 150–180 грамм за один раз.
  • В первые дни общая сумма калорий в сутки не должна превышать отметки 1100 единиц для тех, кто ведет размеренный образ жизни, и 1300–1400 – для активных, занятых тяжелым физическим трудом людей.
  • Максимально нижний уровень – 750 ккал (для женщин) и 950 ккал (для мужчин) в сутки.
  • Запрещено резко снижать количество общей суммы калорий.
  • При болезнях, рекомендуется поднять энергетический запас пищи на 250 ккал.
  • Последняя трапеза должна быть за 4 часа до сна.
  • Перед основным приемом пищи выпить 150–200 грамм воды.
  • Выбранные продукты надо взвесить, просчитать количество калорий по таблице и сделать соответствующую запись в тетради.
  • Записывать в тетрадь калорийность приготовленных блюд.
  • Кушать по принципу: «Лучше недоесть, чем переесть».
  • Не должно быть быстрых перекусов, прием пищи должен быть полноценным, занимающим не менее 20 минут.

Соотношение употребляемых калорий в течение дня:

  • Завтрак составляет 35% дневного рациона;
  • второй завтрак – 15%;
  • обед – 35%;
  • ужин – 15% от общего числа калорий за день.
Особенностью диеты Борменталя является то, что при ней запрещено заниматься спортом, тяжелыми физическими нагрузками. Связано это с тем, что она предполагает ограничение потребляемой калорийности, а физические нагрузки предусматривают повышенное потребление калорий.

Для тех, кто любит спорт и не может без него обойтись, разработчики диеты предусмотрели следующие альтернативы:

  • При увеличении физических нагрузок, например, тренировки, разрешается увеличить дневной рацион на 200–250 ккал.
  • Вместо фитнеса и тренажерного зала посещайте в этот период сеансы массажа, фитотерапевтические процедуры, больше ходите пешком.

Когда должны появиться результаты?

Через две недели вес должен измениться в меньшую сторону (до 4 кг), если он существенно не поменялся, то продолжаем снижать сумму общедневных калорий еще на 100 единиц. Если же труды оправдали себя, закрепляем подходящий результат и постепенно увеличиваем число калорий, постоянно следя за весом. То есть, регулируем свой вес, путем снижения или увеличения числа потребляемых калорий.

Таблица калорийности

Как рассчитывается индивидуальное количество калорий, которые требуются организму:

Количество калорий = (вес х 9, 99) + (рост х 6, 25) – (возраст х 4,92).

Из полученного значения отнимается 161 (для женщин) или прибавляется 5 (для мужчин). Окончательная цифра означает необходимое количество для поддержания постоянного веса. Для похудения необходимо отнять от нее 200–300 калорий.

Таблица калорийности продуктов поможет подобрать рацион из расчета не менее 1100 калорий в сутки:

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Таблица калорийности готовых блюд упростит подбор ежедневного меню:

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Меню на неделю

Правила, касающиеся употребляемых продуктов, простые и рациональные. Для наглядности представлены в виде таблицы:

ПриветствуетсяЗапрещается
Белок, содержащийся в мясе, птице, рыбе, морепродуктах и твороге и яйцахЖирная пища и с большим содержанием углеводов
Свежие фрукты и овощиАлкогольные и газированные напитки
Орехи и мед, растительное масло (не обработанное термически)Специи и сахарозаменители
Кисломолочные и молочные продукты с низким процентом содержащихся в них жировКартофель и колбаса, копчености и консервы
Вода, очищенная без газов до 1, 5 л (помимо чая, кофе, соков)Жирные молочные продукты, белый хлеб, булочки

Ежедневное меню должно содержать белки, овощи и фрукты. И только после того, как подсчитано количество калорий при потреблении жизненно важных продуктов, можно наглядно увидеть, сколько позволительно употребить пищи, богатой углеводами и жирами, которые также необходимы организму. Ведение дневника с расчетами калорийности блюд, значительно облегчит дальнейшее соблюдение норм при приготовлении пищи.

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Важные заметки!

  1. Помнить о том, что диета не предусматривает чрезмерные отклонения в большую или меньшую сторону.
  2. Однократный прием алкоголя замедляет снижение веса на неделю.
  3. Первоначальный вес может сохраняться в течение 3 недель.
  4. Во время диеты может снижаться иммунитет, поэтому избегайте по возможности людных мест, где есть возможность инфицироваться.

Полезные подсказки!

  1. Во время диеты полезно принимать ванны с морской солью, вытягивающей жидкость из организма.
  2. Специи и сахарозаменители возбуждают аппетит, поэтому не употребляются в этот период.
  3. Ешьте много раз понемногу (не более 200 грамм).
  4. Один раз в неделю устраивается разгрузочный день, например, овощной, фруктовый или кисломолочный.
  5. Пища должна быть теплая. Пейте после еды горячий чай, который продлит ощущение сытости.

Таблица примерного меню на неделю из расчета 1200 ккал в сутки:

Понедельник
  • Завтрак: чай с сахаром, овсяная каша на молоке, сыр российский
  • 2 завтрак: отварное яйцо, зелень, хлеб, компот из сухофруктов
  • Обед: зеленый борщ на овощном бульоне, отварная телятина, черный хлеб, чай с сахаром и лимоном
  • Полдник: сушеные фрукты, сушки, чай без сахара
  • Ужин: рисовая каша, салат из редиса и огурца, зелень
  • 2 ужин: кефир, крекер

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты.

Вторник
  • Завтрак: манная каша на молоке, кофе заварной с сахаром, сыр
  • 2 завтрак: творог со сметаной, чай с молоком нежирным и сахаром
  • Обед: борщ без мяса, печень говяжья, белый хлеб, зелень, чай с сахаром и лимоном
  • Полдник: йогурт нежирный, грецкие орехи, изюм
  • Ужин: картофельное пюре, салат из капусты с растительным маслом
  • 2 ужин: кефир, сушки

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты.

Среда
  • Завтрак: овсяная каша без молока и сахара, чай с сахаром, хлеб с сыром
  • 2 завтрак: сосиска, яйцо отварное, компот без сахара
  • Обед: рассольник, сердца говяжьи и куриные, хлеб отрубной, зелень, компот без сахара
  • Полдник: пшенная каша с молоком и сахаром, молоко нежирное
  • Ужин: почки говяжьи и куриные, винегрет, теплый чай
  • 2 ужин: ряженка, сушки

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты

Четверг
  • Завтрак: чай с медом, овсяная каша с молоком и без сахара, сыр голландский
  • 2 завтрак: творог со сметаной, компот из яблок.
  • Обед: фаршированный перец с подливой, хлеб белый, чай с сахаром и лимоном.
  • Полдник: йогурт нежирный, орехи, изюм, курага.
  • Ужин: рыба отварная, пюре картофельное с молоком и маслом, салат из огурцов и помидоров, чай с лимоном.
  • 2 ужин: простокваша, крекер

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты

Пятница
  • Завтрак: овсяная каша с молоком и сахаром, кофе натуральный, сыр
  • 2 завтрак: омлет на кефире, компот.
  • Обед: чечевичный суп, свиная отбивная, зелень, чай с лимоном
  • Полдник: молоко, блинчики с творогом.
  • Ужин: ячневая каша, отварные овощи и зелень.
  • 2 ужин: кефир, сушки

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты

Суббота
  • Завтрак: гречневая каша с молоком, чай с лимоном и сахаром.
  • 2 завтрак: салат из пекинской капусты и орехов
  • Обед: гороховый суп с курицей, зелень, хлеб отрубной, чай с молоком.
  • Полдник: йогурт и фрукты.
  • Ужин: ленивые голубцы, зелень укропа и петрушки.
  • 2 ужин: ряженка, крекер.

На перекусы днем можно использовать свежие фрукты

ВоскресеньеРазгрузочный овощной день.

Три рецепта

Фаршированный перец рисом и брынзой с подливой

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Ингредиенты:

  • Перец болгарский – 5 штук;
  • брынза – 200 гр.;
  • рис отварной – 100 гр.;
  • помидоры – 5 штук средней величины;
  • морковь – 1 штука;
  • зелень укропа, петрушки, зеленый или репчатый лук – по вкусу.

Сначала готовим фарш, состоящий из отваренного риса и мелко порезанной брынзы без специй. Болгарский перец очищается от плодоножек и семян и закладывается фарш. Устанавливаем перец в кастрюльке в вертикальном положении и аккуратно заливаем водой, покрывая его полностью. Доводим до кипения и ставим на медленный огонь. Тем временем, на средней терке трем морковь и засыпаем в кастрюлю, лук и зелень мелко режем, помидоры очищаем от шкуры и помещаем туда же за 15 минут до конца приготовления. Соль, перец, лавровый лист, подсолнечное масло добавляются по вкусу в конце варки.

Зеленый борщ

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь. Ингредиенты:

  • Картофель – 3 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • сельдерей – ¼ от целого корня;
  • щавель – 1–2 пучка;
  • зеленый лук – 1/2 пучка;
  • яйцо сырое или сваренное вкрутую – 2 штуки;
  • укроп или петрушка – 1 пучок;
  • соль и лавровый лист, подсолнечное масло – по вкусу.

В кипящую несоленую воду закладываем мелко нарезанный картофель и репчатый лук целиком (вынимаем его после приготовления борща). Вымытый щавель выкладываем на дуршлаг, установленный на неглубокой емкости, и заливаем кипятком. В горячей воде он пробудет 5 минут, а затем эту воду сливаем и повторяем процедуру еще раз.

Остывший щавель мелко нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с натертым на мелкой терке корнем сельдерея (если нет корня, можно добавлять в конце варки свежий сельдерей). Бланшируем в подсолнечном масле полминуты натертую морковь и добавляем в будущий борщ, масло подсолнечное не сливаем в кастрюлю по возможности.

За 10 минут до окончания варки, кладем мелко нарезанную зелень лука, петрушки и укропа. Если яйцо сырое, то вливаем его в борщ, быстро размешивая воду. Сваренное яйцо добавляем мелко или крупно нарезанное. Соль, лавровый лист и другие специи добавляются за 5 минут до окончания варки.

Весенний салат «Витаминка»

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Вариант оформления

Ингредиенты:

  • Отварная тыква – 100 гр.;
  • Отварная морковь – 1 шт.;
  • Отварной картофель – 1 шт.;
  • Мясо птицы или телятина – 100 гр.;
  • Зеленый лук или репчатый – 1 пучок;
  • Свежие огурцы – 1 шт.;
  • Различная зелень, имеющаяся в продаже или на огороде (укроп, петрушка, сельдерей, кинза, салат и т. п.) – чем больше, тем лучше.

Все составляющие мелко нарезаем и смешиваем, добавляем соли по вкусу и заправляем растительным или оливковым маслом. Мясо, добавляется, если этот салат идет как основное блюдо на обед или ужин. Если нет свежего огурца, добавляется любое яблоко.

Противопоказания

Предусмотренное диетой Борменталя низкокалорийное питание противопоказано:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
  • диабетикам и онкологическим больным;
  • при психических расстройствах;
  • при переходном и преклонном возрасте.

Не подходит диета тем, кто занимается спортом и не может отказаться от физических нагрузок, у кого нет времени вести подсчет калорий и при повышенном обмене веществ.

Отзывы худеющих и врачей

Психологической составляющей диеты Борменталя является выявление и борьба с первопричинами, из-за которых возникли лишние килограммы. На сегодняшний день существуют специализированные клиники, проводящие специальные тренинги с применением групповых и индивидуальных методик.

Отзывы худеющих содержат противоречивые высказывания о пользе и вреде диеты. Одним она подходит, для других не очень, а третьим даже вредит здоровью. Все связано с тем, что человеческий организм индивидуален, и рассчитывать объем требуемых калорий нужно, учитывая внутренние и внешние факторы, окружающие человека, а также не забывать о том, что многим ограничения в пище противопоказаны вовсе.

Отзывы врачей содержат предупреждения собравшимся худеть, о том, что диета Борменталя подходит не всем (смотрите противопоказания). При расчете норм потребляемых калорий нужна помощь специалиста-диетолога.

Процесс похудения по методике Борменталя должен проходить именно в комплексе с психологическими корректировками отношения к пище в целом. Только в этом случае, можно рассчитывать на положительный результат без вреда для здоровья.

Людмила, 28 лет:

Раньше пользовалась Кремлевской диетой, теперь узнала о диете Борменталя, и мне кажется, что этот вариант лучше, особенно если воспользоваться услугами психологов. Они помогут похудеть, и порекомендуют дальнейшую стратегию, которая позволит не допустить рецидивов.

Светлана, 35 лет:

Соглашусь с Людмилой, так как очень часто причиной чрезмерного веса являются психологические факторы, такие как депрессия, неудовлетворенность личными отношениями, комплексы, лень, невозможность противостоять кулинарным излишествам. В этом плане диета Борменталя выгодно отличается от других диет.

Елена, врач-диетолог:

Диета Борменталя предназначена для здоровых физически людей, которым требуется коррекция веса, возникшая из-за нестабильности психологического состояния. Помимо этого, она не вербально приучает пациента к дисциплине, самоорганизованности и пунктуальности.

Валерий Георгиевич, гастроэнтеролог:

При выборе диеты важно учитывать, что причиной набора веса может быть не психологическая причина, а физическая. В этом случае, надо обращаться только к специалистам, не стоит самостоятельно исправлять ситуацию, да и не получится. Если причиной лишнего веса является гормональные перестройки организма, врожденные формы ожирения, инфекционные заболевания, то прежде всего лечатся сами заболевания, а не их последствия.

Очень часто мы слышим от толстушек жалобы на то, что ничего не ем, а все равно толстею. Но ведь суть диеты не в том, чтобы ничего не есть, а в том, чтобы делать это правильно, по определенным правилам, которые уже давно выработаны опытным путем специалистами-диетологами.

Диеты Для Похудения От Доктор Борменталь.

Источник: https://planfit.ru/dieta/nizkokalorijnaya/bormental.html

Поделиться этой записью: