Без соли похудеешь

Содержание

Бессолевая диета — нормализует обмен веществ и уменьшает отеки


Для каждого человека соль является той приправой, без которой трудно представить свое питание. Приготовление пищи не обходится без основных добавок — соли и сахара, которые добавляют еде более выраженный вкус. На самом деле, такая добавка как соль выступает скорее привычкой, чем необходимостью. Ведь одно и то же блюдо может одному человеку показаться пересоленным, а другому недосоленным.

Существует бессолевая диета для похудения, если рассмотреть каким образом она воздействует на организм, можно понять, почему она стала такой популярной. Нельзя не отметить важность соли, без нее организм не сможет нормально функционировать. Вместе с тем переизбыток соли в организме способен вызвать ряд серьезных заболеваний, всегда нужно соблюдать меру. Чрезмерное потребление такого компонента как соль приводит к отекам, набору лишнего веса, запорам и повышению артериального давления (гипертония). Данную диету называют диетическим питанием, так как ее часто назначают при лечении заболеваний. Главной задачей такой бессолевой диеты является исключение из рациона соли либо потребление в минимальном количестве. Такое бессолевое питание позволяет избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Это совершенно не значит, что нужно питаться безвкусной пищей, такая диета позволяет раскрыть множество новых вкусов и разнообразить блюда и не обязательно использовать соль.

Суть диеты

На данный момент бессолевая диета для похудения на 14 дней повсеместно признается достаточно эффективным, но при этом простым к применению планом питания, который позволяет заметно сбросить от 4 до 10 кг лишнего веса. Ее популярность, прежде всего, обусловлена тем, что человеку не приходится особенно сильно ограничивать себя в продуктах, которые можно употреблять. По сути, ограничение здесь всего одно — понадобится убрать полностью или частично соль из рациона.

Конечно, полностью избавиться от нее будет довольно сложно, да и на здоровье это скажется негативно, поскольку хлористый натрий необходим организму для нормальной жизнедеятельности. Однако для функционирования человеку не нужно получать в день более 5-7 мл данного вещества, причем большинство этой нормы может поступать исключительно из продуктов, а не подсаливания пищи.

Результаты и отзывы о бессолевой диете для похудения потому настолько хороши, что избавляя тело от избытка хлорида натрия, человек может восстановить нормальный баланс. А именно его нарушение вызывает появление отеков и лишнего веса, а также ряда других проблем. Так что смело можно сказать, что суть такого питания — минимизация поступающего в организм хлорида натрия до суточной нормы.

Без Соли Похудеешь. Есть ли жизнь без соли: бессолевая диета — а стоит ли так страдать для похудения и здоровья?

Бессолевая диета: меню на 14 дней и другие варианты, правила, лучшие рецепты

Правила методики похудения с ограничением соли:

  • Кушать следует 4-5 раз в день небольшими порциями, при этом должно оставаться слабое чувство голода;
  • Убрать из своего рациона макароны, сладкие и мучные изделия, колбасы, копчености, бананы, арбузы, дыни, виноград, острые и кислые блюда;
  • Ограничить физические нагрузки.

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день

Для снижения веса на 10-12 килограммов, уменьшения отечностей и борьбы с целлюлитом рекомендуется этот рацион:

  • С первого по третий день кушаем отварную или запеченную куриную грудку (по 0,5 килограмма);
  • С третьего по шестой – такое же количество вареной или отпаренной рыбы;
  • С шестого по девятый питаемся приготовленными на воде кашами (гречневой, овсяной или перловой (по 200 г круп в сутки);
  • С девятый по двенадцатый съедаем до 2 кг отварных овощей, за исключением картошки;
  • Последние два дня кушаем свежие овощи.

Бессолевая диета на 7 дней

Для избавления от отеков и снижения веса предлагается следующее примерное меню:

  • Завтракаем чаем с ломтиком домашнего хлеба без соли, кушаем морковный салат;
  • Через 2 часа съедаем вареное куриное яйцо;
  • На обед отвариваем куриную грудинку, кушаем ее с помидорным салатиком;
  • На полдник съедаем 100 г йогурта и фрукт;
  • Ужинаем приготовленной на пару рыбой и гарниром из овощей;
  • Перед сном выпиваем стаканчик кефира.

Без Соли Похудеешь. Бессолевая диета — нормализует обмен веществ и уменьшает отеки

Японская диета без соли

За неделю достаточно жесткого рациона питания по японской методике удается скинуть до 7 килограммов, кушая только овощи, фрукты, ржаной хлеб и яйца.

Приблизительное меню:

  • Завтракаем чашечкой кофе, сахар не добавляем;
  • Обедаем морковным салатом и парочкой отварных яиц;
  • На ужин к обеденному салату прибавляем кусочек вареной рыбы.

Бессолевая диета Малышевой

Для снижения уровня холестерина и похудения на 5-6 кг за неделю Елена Малышева разработала самостоятельный рацион, принципом которого является дробное питание без соли.

Приблизительное меню:

  • С утра кушаем заваренную в кипятке овсянку и йогурт;
  • На обед кушаем салат с кусочком рыбы или куриного филе;
  • Ужинаем в 18.00 салатом из овощей, заправленным оливковым маслом, съедаем яйцо;
  • Перекусываем между приемами пищи яблоками или мандаринами.

Бессолевая диета Кристины Орбакайте

Певица использовала для похудения за неделю на 5 килограммов в своем меню только зеленые овощи и фрукты:

  • Завтракаем огуречным салатом с заправкой из маложирного кефира;
  • На обед тушим капусту вместе с фасолью;
  • На полдник съедаем 2-3 шт. зеленых фруктов;
  • Ужинаем овощным салатом, заправленным соевым соусом, а также запаренной капустой брокколи.

Без Соли Похудеешь. Бессолевая диета

Методика от целлюлита

Для борьбы с целлюлитом следует включить в свой рацион киви, сельдерей, болгарский перец, зеленый лук и петрушку: их можно добавлять в салаты в большом количестве, или же делать коктейли с ними.

Приблизительное меню на неделю:

  • На завтрак съедаем парочку киви, пьем зеленый чай;
  • Перекусываем яблоком;
  • На обед готовим салат с сельдереем, обильно посыпаем его зеленью;
  • На полдник – киви;
  • Ужинаем напитком из кефира с добавлением сельдерея и петрушки: в стакан кефира помещаем измельченную зелень и перекручиваем блендером.

Бессолевая белковая диета

Данный режим питания основан на рыбе, мясе и яйцах. Придерживаться его можно не более 5 дней для того, чтобы похудеть на 4-5 килограмма.

Ориентировочное меню:

  • На завтрак отвариваем 2 яйца, кушаем их и запиваем чаем;
  • Обедаем салатом из помидоров и огурцов, а также куриной грудкой;
  • На ужин — кусочек отварной рыбы и салат.

Без Соли Похудеешь. Бессолевая диета избавит от отеков и 5 кг лишнего веса за неделю!

Диета без соли при гипертонии

Для стабилизации давления известный терапевт М.И. Певзнер разработал специальные правила, которых следует придерживаться от двух недель до месяца:

  • Ежедневно употреблять не более 0,5 ч. л. соли;
  • Пить не более 1,5 л жидкости (в расчет входят и жидкие блюда);
  • Кушать рис, овсянку, манку, капусту, свеклу, картофель, морковь, окуня, судака, щуку, карпа, телятину и куриное мясо;
  • Соблюдать умеренность в еде.

Китайская диета

Рацион по китайской методике длится 2 недели, в течение которых вес снижается на 8-10 килограммов.

Меню:

  • На завтрак пьем натуральный кофе без сахара;
  • В течение дня питаемся каждые 2 часа свежими овощами, отварными яйцами, говядиной или рыбой;
  • Из напитков употребляем ряженку, минералку или томатный сок.

Бессолевая рисовая диета

Данный режим питания длится месяц, в течение которого необходимо кушать любые не запрещенные продукты, а по утрам – рисовую кашу, приготовленную по следующему рецепту:

  • Заливаем стаканом чистой воды 2 больших ложки промытого риса;
  • Через сутки достаем из холодильника, снова моем и меняем воду, так еще четыре раза каждый день;
  • На пятые сутки начинаем диету, но со второго дня начинаем заготавливать порции на последующее время.

Без Соли Похудеешь. Бессолевая диета для похудения: без фанатизма

Гречневая бессолевая диета

Для снижения веса на 3-4 дня за 3 дня предлагается следующий вариант:

  • Перед тем, как ложиться спать, заливаем стакан крупы 3 стаканами кипятка;
  • В течение следующих дней питаемся только распаренной гречкой, каждый раз заготавливая новую порцию на ночь.

Бессолевая диета при болезни почек

При почечной недостаточности рекомендуется в течение двух недель убрать из рациона соль, и придерживаться этого примерного меню:

  • На завтрак делаем салат из овощей, заправляем подсолнечным маслом. Запиваем яблочным соком;
  • Через 2 часа кушаем 2 запеченных яблочка;
  • На обед съедаем борщ-сметанник без мяса, кусочек рыбки;
  • Полдничаем фруктами;
  • На ужин готовим ленивые варенки, кушаем их с чаем;
  • Перед сном выпиваем стакан кефира.

Методика питания при артрозе

Основным принципом данного рациона является отсутствие соли в продуктах, употребление 2 л воды в день, а также мочегонных сборов.

Рецепт мочегонного сбора:

  • 3 части толокняных листьев смешиваем с 1 частью васильковых соцветий и равной порцией корня солодки;
  • Завариваем в стакане кипятка полчаса, процеживаем;
  • Пьем трижды в день за полчаса до еды.

Без Соли Похудеешь. Эксперимент редакции – неделя без соли: минус 6 кг и обострение вкусовых рецепторов

Бессолевая диета для кормящих мам и беременных

Во время грудного вскармливания крайне важно, чтобы малыш получал все необходимые ему вещества для здорового роста, поэтому даны рацион не предусматривает жестких ограничений, а длится не более двух недель.

Приблизительное меню:

  • Завтракаем пачкой творога (100 г) и йогуртом, выпиваем чашку зеленого чая;
  • Спустя пару часов кушаем любые фрукты;
  • На обед готовим овощной суп, салат, вареную рыбу или мясо;
  • На полдник – стакан кефира и 2 яблока;
  • Ужинаем овощным рагу с хлебцом.

Советуем также ознакомиться со статьей Ячневая диета.

К оглавлению

Правила диеты

Прежде чем говорить о примерном меню бессолевой диеты для похудения, необходимо четко обозначить правила питания, которых придется придерживаться для получения результата. Они довольно просты:

  1. Всю пищу потребуется готовить без соли или, в крайнем случае, добавлять ее в уже готовые блюда.
  2. Питание обязательно должно быть дробным. Всю пищу рекомендуется разделить на 5-6 приемов с маленькими порциями.
  3. Рекомендуемые способы приготовления блюд — варка на пару, отваривание или запекание.
  4. Потребление масла также рекомендуется ограничивать, добавляя его в маленьких количествах в уже готовое блюдо.

Временные рамки

Если ориентироваться на отзывы о бессолевой диете для похудения, результаты и конечный итог подобного питания наиболее заметен в течение первых двух недель. Именно поэтому врачи не советуют придерживаться подобного ограничения более 14 дней. Первые дни выдерживать будет довольно сложно, поскольку организм попросту не привык к вкусовым ощущениям, но далее начинает вырабатываться привычка, и еда не кажется такой безвкусной.

Однако выдерживать отказ от соли более длительное время будет довольно опасно — вещество очень нужно организму, поэтому его отсутствие может привести к нарушению электролитного баланса и работы пищеварительной системы.

Без Соли Похудеешь. Без солевая диета для похудения

Меню

Отзывы о бессолевой диете хорошие. В том числе и о меню при ее соблюдении. Предлагаем вам вариант питания, рассчитанный на 14 дней. Меню является условным, его можно корректировать под собственные потребности.

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша манная на молоке с курагой, чай или кофеЯблокоСуп овощной с курицей, гречневая каша с котлетами паровыми, чай зеленыйТворогОтварное куриное мясо с овощами, стакан кефира
ВторникКаша овсяная на воде с ложкой меда, яйцо куриное всмятку, кофе с молокомКуриный бульон нежирный с пшеничными сухарикамиСуп молочный с рисом и сухофруктами, рагу из овощей, чай черныйГрушаФруктовый салат, заправленный соком лимона и кефиром
СредаКаша ячневая на воде с изюмом или черносливом, кофе черныйОвощной салат, заправленный уксусомСуп рыбный, каша рисовая с запеченной рыбой, чай зеленыйСезонные ягоды с пшеничными сухарикамиРыба тушеная, овощи, слабый черный чай
ЧетвергМолочная пшенная каша с ягодами, кофе с молокомПюре из яблока и сливыСуп куриный с гренками, картофельное пюре с паровой рыбой, чай черный или зеленыйТворог с чайной ложкой медаОтварная говядина с салатом из овощей, стакан молока или кефира
ПятницаГречневая каша с сухофруктами, кофе черныйПерсик или абрикосУха с пшеном, рыба в кляре, отварная картошка, чай зеленый или черныйСалат «Оливье» с рыбой без майонеза и солиКаша манная с грушей, чай некрепкий
СубботаОвсяная каша на молоке с медом, кофе с молокомБульон нежирный из говядины, сухарик ржанойБорщ из говядины, каша гречневая, салат из свеклы с чесноком, чай зеленый или черныйПюре из груши, киви и яблокаТворог с молоком
ВоскресениеКаша рисовая молочная с сухофруктами и медом, кофе с молокомНесколько кусочков свежего ананасаСуп ячневый с курицей, картофельное пюре, салат из морепродуктов, чай зеленый или черныйСуфле из морковиЗапеканка из картофеля с мясом, стакан кефира

Вот такое простое меню. Продукты для него продаются в любом магазине и не особо дорого стоят. За исключением говядины и морепродуктов. Но данную пищу можно заменить чем-то иным, входящим в список разрешенных продуктов.

Без Соли Похудеешь. Вся правда о бессолевой диете: мнение врачей и диетологов, меню на каждый день, отзывы и результаты

Советы и рекомендации

Выше уже были приведены правила бессолевой диеты, однако для получения наилучшего результата можно воспользоваться еще рядом рекомендаций:

  1. Поскольку приходится отказываться от соли, то заменить ее можно разнообразными специями. Если правильно подобрать вкусы, то можно сделать пищу не такой пресной, так что выдерживать диету будет намного проще.
  2. Во время бессолевого рациона питания нужно употреблять большое количество воды. В день рекомендуется выпивать от полутора до трех литров. Алкоголь в этот период полностью запрещен.
  3. Ни в коем случае нельзя употреблять пищу после 19 часов вечера, а фрукты и злаковые, вообще, не рекомендуется есть после 16:00.

Без Соли Похудеешь.

Бессолевая диета: отзывы врачей, результаты похудевших

Известные диетологи рекомендуют практиковать такое питание 3-4 раза в год и стараться сделать так, чтобы оно не приходилось на лето.

Выход из программы подразумевает постепенное увеличение соли в блюдах – по 1-2 г в день, доводя до привычной нормы. Также следует избегать жирной пищи.

По мнению многих худеющих, результаты бессолевой методики замечательные:

  • Эффективное и безвозвратное снижение веса при правильном выходе;
  • Оздоровление организма
  • Избавление от целлюлита.

Без Соли Похудеешь.

Главные минусы

Как уже упоминалось ранее, придерживаться данной диеты длительное время нельзя, поскольку она может спровоцировать появление проблем в организме. Однако помимо этого, у подобного плана питания есть еще и ряд других минусов:

  1. Бессолевая диета не рекомендуется к применению в тех случаях, когда у человека имеется ожирение. Она действительно помогает похудеть, однако на фоне слишком большого количества веса она не настолько эффективна, чтобы действительно помочь решить проблему.
  2. Пища, которую придется употреблять на протяжении пары недель, из-за отсутствия соли будет казаться безвкусной, а потому практически не будет насыщать. Так что вероятность срыва диеты очень велика. Именно поэтому для похудения диетологи не советуют полностью отказываться от соли, а лишь ограничивать ее количество до минимума.

Без Соли Похудеешь.

Что даёт питание без соли: польза нового рациона

Первое время трудно отказаться от этой привычной специи, ведь еда без неё кажется невкусной. Но уже через неделю такого питания появляются поразительные результаты:

  • Уходит лишний вес (минимум 3 кг!);
  • Спадают отёки сосудов, кровь циркулирует плавно и без задержек;
  • Снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
  • Восстанавливается хлорид натрия в костных тканях, благодаря чему они укрепляются;
  • Пропадает желание съесть жирную и высококалорийную пищу, т. к. соль маскировала её настоящий вкус;
  • Появляется истинный и неповторимый вкус пищи, который долгое время был скрыт за большим количеством хлорида натрия;
  • Снижается артериальное давление;
  • Уменьшается риск возникновения инсульта, инфаркта миокарда;
  • Восстанавливается кальций в клетках организма, который является одним из главных помощников худеющих людей по борьбе с лишним весом.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Первым делом большинство людей, которые решили сбросить вес, задаются вопросом о том, что можно есть на бессолевой диете для похудения. Среди особо рекомендуемых продуктов можно назвать следующие:

  • фрукты и ягоды за исключением арбузов, бананов, манго и винограда;
  • запеченные и сырые овощи кроме картофеля;
  • нежирные мясо и рыбу, а также морепродукты;
  • кисломолочную продукцию;
  • специи и пряности.

А вот в список запрещенных продуктов бессолевой диеты для похудения попали копчености, маринады и соленья, острая, жареная или жирная пища, приготовленные мясные или рыбные бульоны, сладкая кондитерская выпечка. В целом, лучше всего покупать в магазинах свежие овощи и мясо, а затем готовить блюда самостоятельно, ограничивая количество готовых продуктов, поскольку зачастую компании для улучшения вкуса добавляют большое количество различных веществ, в том числе соли.

Без Соли Похудеешь.

Советы

Благодаря некоторым советам, такой режим питания принесет намного больше пользы:

  • Во время приготовления не использовать соль, добавлять в тех случаях, где описано. Нужно помнить о том, что продукты сами по себе содержат соль.
  • Уделить внимание режиму приема пищи. Лучше, когда рацион состоит из 4 или 6 приемов пищи. При этом порции должны быть небольшими.
  • Способы приготовления исключают жареную еду, больше пользы принесет приготовленная пища на пару, запеченная или тушенная, вместо соли добавлять приправы, которые раскроют вкус еды.
  • Если блюдо требует использование масла, его нужно добавлять в конце процесса приготовления.

Примерный план меню

На данный момент существует несколько различных вариантов бессолевых диет, которые различаются по длительности и использующимся продуктам. Ниже будет приведено примерное меню на день. Однако при желании можно самостоятельно продумать свой рацион питания, попросту опираясь на правила и рекомендации, а также список разрешенных продуктов.

В целом, если придерживаться подобного плана в течение двух недель, то можно заметно очистить организм от шлаков и токсинов, а также улучшить обмен веществ, что и будет способствовать сбросу лишнего веса.

Плюсы и минусы питания без соли

Как и любая диета, бессолевая имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим подробнее о положительном и отрицательном влиянии еды без соли.

Плюсы

Бессолевое питание имеет ряд положительных эффектов:

  • способствует очищению крови;
  • в отличии от многих диет, бессолевая имеет мало ограничений по потреблению тех или иных продуктов;
  • способствует нормализации пищеварения;
  • способствует улучшению обмена веществ в организме;
  • снижает чрезмерную нагрузку на печень, почки;
  • улучшает состояние кожи;
  • убирает отечность;
  • нормализует артериальное давление.

Однако, несмотря на внушительный список положительных качеств, бессолевая диета имеет ряд минусов и противопоказания.

Видео

Минусы

К минусам питания без соли относят следующие пункты:

  • несоблюдение сроков диеты (более двух недель) нарушает водно-солевой баланс организма;
  • категорически противопоказана бессолевая диета в летнее время года;
  • противопоказана беременным, кормящим женщинам и детям;
  • при нарушении работы щитовидной железы соблюдение бессолевой диеты запрещено;
  • при наличии хронических заболеваний необходимо перед началом бессолевой диеты проконсультироваться с врачом.

При соблюдении рациона диета принесет только пользу!

Дневное меню

Составляя меню, необходимо как можно больше придерживаться знакомых продуктов, а не экспериментировать. Просто следует готовить блюда правильно и ограничивать соление.

Итак, на завтрак самым лучшим вариантом будет отварить яйцо вкрутую, а к нему добавить около 200 грамм свежего салата из натертых яблок и моркови. В качестве напитка можно выпить зеленый чай без сахара.

Обед должен быть более плотным. На первое здесь прекрасно подойдет овощной суп-пюре, а в качестве второго блюда вареная куриная грудка без кожи. Калорийность ее довольно низка — всего 95 ккал на 100 грамм, так что на вес она не повлияет. На полдник можно выпить стакан кефира.

Ужин должен быть довольно легким, так чтобы, вставая из-за стола, ощущать небольшое чувство голода. Так что можно сделать салат из белокочанной капусты, а к нему около 200 грамм свежего творога.

Без Соли Похудеешь.

Французская диета

Без Соли Похудеешь.

Французская диета без соли и сахара на 14 дней основана на снижение суточной калорийности, благодаря чему организм начинает брать энергию из «резервов», что способствует избавлению от лишнего веса. С помощью французской диеты без соли и сахара за две недели можно похудеть на 8-10 кг. В рацион французской диеты без соли и сахара входят следующие продукты: постное мясо и птица, рыба, яйца, овощи, несладкие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда), зелень, тосты из ржаного хлеба. Питаться следует небольшими порциями три раза в день. Исключаются любые перекусы. При остром чувстве голода допускается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть зеленое яблоко или огурец. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 Ккал. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды в день, а также черный или зеленый чай, отвары из трав или ягод без сахара.

Необходимо исключить из своего меню при французской диете без соли и сахара:

  • Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Все десерты, содержащие сахар;
  • Рассолы, маринады;
  • Специи;
  • Полуфабрикаты;
  • Копченые, жирные, жареные блюда;
  • Алкогольные и газированные напитки.

Меню на 1 день при французской диете без сахара и соли (завтрак, обед, ужин):

  • Паровой омлет. Апельсин;
  • Отварная куриная грудинка без кожи. Кабачковая икра;
  • Стейк из лосося на гриле. Цветная капуста.

К минусам французской методики похудения без соли и сахара относится несбалансированность рациона. Перед началом ее соблюдения следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях. Во время диеты показана небольшая физическая активность. После выхода из диетического режима, необходимо постепенно увеличивать ежедневные физические нагрузки, а также не употреблять в меню запрещенные продукты для сохранения достигнутого результата похудения.

Рецепты бессолевой диеты для похудения

Данная диета довольно универсальная, поэтому при желании под нее можно адаптировать самые разнообразные полезные блюда. Просто стоит придерживаться отваривания и запекания, а также использовать нужные продукты. Теперь рассмотрим некоторые из них:

  1. Первым делом поговорим о том, как приготовить картофельное пюре с молоком. Сделать это довольно просто. Нужно предварительно очистить 1 кг картофеля, а затем нарезать его на кубики (это поможет овощу быстрее свариться). Затем картошка заливается водой и ставится на плиту. После этого, рекомендуется положить в кастрюлю целую луковицу и несколько лавровых листов — они придадут пюре дополнительный вкус и сделают его ароматным. Как только картофель сварится, его нужно вытащить из кастрюли и слить воду. Затем в кастрюлю с кубиками отваренного овоща нужно положить немного, сливочного масла и 150 мл молока. Все взбивается при помощи толкушки, и превращается в пюре. После этого блюдо можно подавать к столу.
  2. Теперь, когда мы поговорили о том, как приготовить картофельное пюре с молоком, можно рассмотреть и вариант второго блюда. Им может выступить запеченная в фольге рыба. К примеру, возьмем минтай. Для создания вкусного блюда, потребуется нарезать филе на порционные куски, а после замариновать их в дольках лимона и посыпать семенами укропа. В фольгу рыбу нужно выкладывать прямо с лимонами, а затем все готовить примерно 20 минут при температуре в 180 градусов.

Японская диета

Без Соли Похудеешь.

Японская диета без сахара и соли заключается в отказе от:

  • Специй и пряностей;
  • Макаронных и кондитерских изделий;
  • Газированных и алкогольных напитков;
  • Чипсов, шоколада, сладостей с любым содержанием сахара;
  • Сливочного масла и сыра.

Приемы пищи сокращаются с 5 раз до 3, без перекусов. Помимо очищенной воды, стоит пить как можно больше жидкости, особенно кофе и чая высокого качества, без сахара и других добавок, поскольку они содержат в своем составе полезные для организма антиоксиданты.

Основной источник питания при японской диете — белок, который организм должен получать из морской рыбы, куриных яиц, молочных продуктов, говядины и курицы. Углеводы — из ржаных сухариков, овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Жиры — из оливкового масла.

Примерное меню на 1 день согласно японской диете без соли и сахара (завтрак, обед, ужин):

  • Яйцо вкрутую. Апельсин, киви;
  • Овощной бульон. Ржаные сухарики. Филе горбуши;
  • Отварной рис. Запеченный стейк из говядины. Морские водоросли.

Придерживаться такой методики похудения следует на протяжении 14 дней. За этот период можно избавиться от 5-8 лишних килограммов. Необходимо помнить, что выход из диетического питания по японской методике должен быть постепенным. Для закрепления результата следует придерживаться основным принципам: питаться не чаще трех раз в день, не употреблять в своем рационе запрещенные продукты, включая соль и сахар (или же сократить до минимума их добавление в пищу), пить как можно жидкости.

Выход из диеты

Чтобы вновь быстро не набрать лишний вес, нужно правильно выйти из бессолевой диеты для похудения. Отзывы и результаты опираются на то, что для этого потребуется примерно такое же количество времени, которое использовалось для диетического питания. В этот период придется придерживаться следующих правил:

  1. Любая жирная, копченая, сладкая пища должна вводиться постепенно и маленькими порциями с постепенным их увеличением, чтобы организм мог привыкнуть к ней. Однако врачи все же рекомендуют отказаться от частого употребления вредных продуктов.
  2. Во время выхода из диеты нельзя сразу начать солить пищу в стандартных количествах — пища должна быть умеренно соленой.
  3. Ни в коем случае нельзя переедать, особенно мучные или кондитерские изделия — это только повлечет новый набор веса.

О чем нужно знать

При такой бессолевой диете нет строгих рамок, которых нужно придерживаться, но существуют некоторые правила, позволяющие добиться эффективного результата. Прежде всего, нужно исключить вредную пищу и содержащую большое количество соли, иначе результат будет минимальный.

К таким продуктам относятся:

  • Жареная пища;
  • Жирная;
  • Бульоны;
  • Копченые и вяленые продукты;
  • Полуфабрикаты и быстрого приготовления;
  • Маринады;
  • Соусы;
  • Консерванты;
  • Кондитерские изделия;
  • Пища с большим содержанием сахара;
  • Алкоголь.

Перечень продуктов, на первый взгляд, достаточно большой, но стоит учесть, что все эти продукты не способны принести пользы организму. При бессолевом питании диета предусматривает употребление полезных продуктов, которые содержат соль.

Видео

Нужно уделить внимание таким продуктам:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Ягоды;
  • Соки;
  • Молочные продукты;
  • Кисломолочные продукты;
  • Хлеб;
  • Фасоль;
  • Рыбный бульон;
  • Овощной бульон;
  • Каши;
  • Мясо;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Сухие специи;
  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Кофе;
  • Зеленый чай.

Разнообразить вкус блюда можно не только солью, но и натуральными приправами в сухом виде. Можно использовать лимонный сок, который добавит новые вкусовые нотки, полезная и незаменимая приправа — чеснок, которая подходит многим блюдам.

Источник: https://rayda.su/diety/recepty-bez-soli.html

Бессолевая диета

Содержание статьи:

  1. Принципы бессолевой диеты
  2. Особенности
  3. Польза диеты
  4. Вред диеты
  5. Разрешенные и запрещенные продукты
  6. Чем заменить соль при бессолевой диете
  7. Противопоказания
  8. Бессолевая диета на 7 и 14 дней
  9. Рецепты для бессолевой диеты
  10. Бессолевая диета: отзывы диетологов

Бессолевая диета – распространенная система питания. Она базируется на снижении количества соли в рационе или полном исключении этого вещества из меню. Чаще всего такой рацион назначают людям с хроническими патологиями. Однако иногда его можно применять и для избавления от лишнего веса. При этом нужно учитывать определенные рекомендации врачей.

Без Соли Похудеешь.

Принципы бессолевой диеты

Соль очень важна для нормального функционирования человеческого организма. Это вещество присутствует в составе крови, клеток, лимфы. При нехватке элемента есть риск развития всевозможных проблем со здоровьем. Они выражаются в виде отклонений в работе нервной системы, спазмов мышечных тканей.

Но употребление избыточного количества соли тоже приводит к негативным последствиям для здоровья. Превышение нормы провоцирует развитие артериальной гипертензии, заболеваний почек и сердца. Поэтому врачи рекомендуют помнить о чувстве меры. Если же хочется добиться очищения организма от шлаков и избытка жидкости, применяют бессолевую диету.

Главный принцип бессолевой диеты - употреблять пищу без добавления соли. Соблюдать такой режим питания довольно сложно, поскольку люди привыкают досаливать еду, иначе она будет невкусной и пресной. Хотя соль содержится практически во всех продуктах, многим кажется, что ее нет. Чтобы улучшить вкусовые качества пищи, стоит использовать приправы и пряности.

Избыточное количество соли приводит к задержке жидкости в организме. Это влечет появление отечности. Вода приводит к задержке веществ, загрязняющих организм. Как следствие, у человека скапливаются лишние килограммы. Отказ от соли помогает вывести избыток жидкости со шлаками. Это помогает снизить вес и избавиться от отеков.

Чтобы добиться подобных результатов, стоит придерживаться таких принципов:

  1. Не солить пищу. Эту рекомендацию нужно четко соблюдать, чтобы избежать увеличения массы тела.
  2. Пить 1,5 л чистой воды без газа. Жидкость поможет очистить организм от вредных веществ. Помимо этого, выполнение простой рекомендации поможет сохранить кожу упругой.
  3. Есть небольшими порциями. Важно избегать переедания.
  4. Употреблять максимум 1700 Ккал в сутки.
  5. Сбалансированно питаться. В рационе обязательно должны присутствовать жиры, белки и углеводы.
  6. Пить витамины.
  7. Заручиться поддержкой близких. Важно стараться не нарушать режим.
  8. Придерживаться диеты в течение 2 недель. Такой рацион хорошо подойдет для осени.

Стоит учитывать, что существует целый ряд показаний к применению бессолевой диеты, к ним относят следующее:

  • острое воспаление почек, которое сопровождается отечностью;
  • недостаточность сердца в сочетании с отеками;
  • асцит;
  • ожирение;
  • артериальная гипертензия;
  • миокардиосклероз;
  • нарушение работы поджелудочной железы;
  • аллергическое воспаление слизистых покровов носа и глаз;
  • язва;
  • хронические поражения слизистых покровов кишечника;
  • острый ревматизм;
  • гастрит, который сопровождается повышением кислотности.

В таких ситуациях бессолевую диету может назначать исключительно врач. При этом реакции организма контролируют с помощью анализов. Важно понимать, что соблюдать такой режим питания допустимо лишь небольшой период времени.

Иногда соль исключают для быстрого похудения. Есть множество систем питания, которые основаны на отказе этого продукта – диета Кемпнера, японская, Елены Малышевой и т.д. При этом снижение веса обычно достигается путем выведения избытка жидкости из организма.

Особенности бессолевой диеты

Без Соли Похудеешь.

Особенности бессолевой диеты заключаются в том, что она помогает сбросить 5-8 кг в течение 2 недель. Чтобы добиться хороших результатов, необходимо соблюдать целый ряд рекомендаций:

  1. Избегать обработанной пищи. Все продукты, которые продаются в упаковках, банках, коробках, содержат соль. Потому так важно внимательно изучать этикетки на продуктах.
  2. Употреблять свежие овощи и фрукты. При соблюдении бессолевой диеты рекомендуется есть овощи и фрукты в свежем виде. При этом лучше отказаться от консервированной и замороженной пищи. В ее состав часто входит соль.
  3. Проверять содержание натрия в молочных продуктах. Некоторые из них включают соль. Чаще всего она присутствует в сырах. Молоко и йогурты обычно не включают этого компонента.
  4. Наслаждаться настоящим вкусом продуктов. Благодаря отсутствию соли удается почувствовать естественный и правильный вкус пищи.
  5. Заниматься спортом. Хотя бы несколько раз в неделю стоит выполнять несложные упражнения.
  6. Готовить овощные бульоны.Для улучшения их вкусовых качеств стоит добавлять в состав сельдерей, морковь, порей, капусту.

Польза бессолевой диеты

Без Соли Похудеешь.

Соль принимает участие в важных процессах, которые протекают в организме. Потому полностью исключать этот продукт не рекомендуется.

Вещество помогает расщеплять глюкозу, что важно для полноценного синтеза инсулина. Помимо этого, натрий принимает участие в расслаблении мышечных тканей, что обеспечивает их нормальное функционирование.

Для правильного процесса пищеварения в желудке должна продуцироваться соляная кислота, которая способствует расщеплению пищи. За ее выработку тоже отвечает соль. Правильное пищеварение способствует попаданию витаминов и минералов в кровь.

Это означает, что в целом соль полезна для организма. Однако многие люди привыкли употреблять ее в избыточном количестве. Это существенно вредит здоровью.

В такой ситуации польза бессолевой диеты заключается в следующем:

  • помогает снизить параметры кровяного давления;
  • помогает избавиться от лишнего веса;
  • улучшает усвоение кальция.

Вред бессолевой диеты

Без Соли Похудеешь.

Бессолевая диета для похудения может нанести вред организму. Она способна провоцировать нарушение обменных процессов.

Это провоцирует такие проблемы:

  • потеря аппетита;
  • гипотония;
  • общая слабость;
  • нарушение пищеварительных функций;
  • недомогание.

Конечно, большинство пищевых продуктов уже включает соль. Однако ее слишком мало для нормальной работы организма. Потому длительное соблюдение бессолевой диеты приводит к негативным последствиям для здоровья.

Потому запрещено придерживаться такой системы питания более 2 недель. В летнее время года врачи и вовсе не рекомендуют подобные эксперименты. В жаркую погоду организм и так страдает от обезвоживания. Если соблюдать в этот период бессолевую диету, есть риск опасных последствий для здоровья.

Если хочется попробовать такую систему питания, стоит начинать всего с нескольких суток. При нормальной реакции организма можно добавить еще 2 дня. Самым простым способом ограничения количества соли в рационе считается отказ от жирных сыров, маринадов, копченостей.

После окончания диеты нельзя употреблять много калорийной пищи, жирных продуктов, солений. В противном случае закрепить достигнутые результаты не удастся, и лишние килограммы вернутся. Пищу следует начинать досаливать постепенно. При этом стоит сократить общее количество соли в своем меню.

Разрешенные и запрещенные продукты при бессолевой диете

Без Соли Похудеешь.

При соблюдении бессолевой диеты можно употреблять такие продукты:

  • отрубной и ржаной хлеб, сухарики, галетное печенье;
  • супы с овощами;
  • нежирные виды мяса;
  • рыба;
  • каши на воде;
  • свежие фрукты, овощи и ягоды;
  • яйца – максимум по 1 в сутки;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • компоты и кисели;
  • желе;
  • сухофрукты.

При этом существует целый ряд запрещенных продуктов, от которых придется полностью отказаться при соблюдении диеты.

К ним относят следующее:

  • жирные и жареные блюда;
  • фастфуд;
  • копчености, соления, маринады;
  • конфеты, печенье;
  • спиртные напитки;
  • жирное мясо;
  • рыбные и мясные бульоны.

Чем заменить соль при бессолевой диете

Без Соли Похудеешь.

Чтобы заменить соль при бессолевой диете, стоит добавлять в рацион различные травы. Для этого прекрасно подойдут розмарин, базилик, тимьян, орегано. Также можно есть имбирь, карри, мяту, петрушку. Улучшить вкус блюд помогут чеснок и лук.

Для приготовления мяса и птицы можно делать различные маринады на основе лимона, чеснока, апельсинового сока. Также в их состав можно включать оливковое масло, апельсиновую цедру.

Противопоказания бессолевой диеты

Без Соли Похудеешь.

Противопоказания бессолевой диеты существуют при таких нарушениях:

  • патологии сердца и сосудов;
  • болезни центральной нервной системы;
  • повышение уровня холестерина в крови;
  • болезни почек;
  • гипотония;
  • хронические заболевания.

В период соблюдения такой системы питания стоит внимательно контролировать свое состояние.

При появлении таких признаков необходимо немедленно обращаться к врачу:

  • тошнота;
  • обмороки;
  • головокружения;
  • резкое снижение давления;
  • общая слабость;
  • потеря аппетита;
  • ослабление тонуса мышц;
  • нарушение пищеварительных функций;
  • общая слабость.

Бессолевая диета: меню на 7 и 14 дней

Без Соли Похудеешь.

Сегодня известно много вариантов такой системы питания, для каждого из которых характерны определенные особенности.

Бессолевая диета для похудения, рассчитанная на 7 дней. Меню выглядит примерно следующим образом.

  1. Первый день: можно есть курицу, приготовленную на пару, при этом кожу следует предварительно снять, лучше все отдавать предпочтение филе.
  2. Второй день:стоит готовить рыбные блюда, при этом рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам.
  3. Третий день: стоит есть каши на воде, также допустимо добавлять немного молока.
  4. Четвертый день: рацион может состоять из любых овощей, за исключением картофеля.
  5. Пятый день: можно есть курицу и 150-200 г овощей.
  6. Шестой и седьмой день:можно ввести в рацион фрукты, исключением являются лишь бананы.

Все блюда рекомендуется готовить без соли. Добавлять в пищу специи рекомендуется в конце. Лучше всего класть их в уже готовое блюдо.

Также существует бессолевая диета для похудения на 14 дней. В этом случае меню рациона выглядит следующим образом.

  1. Первые 3 дня: основой рациона должно быть куриное филе.
  2. На 4, 5 и 6 день: стоит употреблять рыбу, приготовленную на пару.
  3. На 7, 8 и 9 день:стоит есть каши на воде с добавлением небольшого количества молока.
  4. На 10, 11, 12 день: рекомендуется есть любые овощи, исключением является картофель.
  5. На 13 и 14 день:стоит отдавать предпочтение фруктам, при этом не нужно есть много бананов.

В период соблюдения диеты рекомендуется употреблять много жидкости и отказаться от добавления соли. После окончания диеты еще на 1 месяц стоит исключить мучные продукты. При четком соблюдении рекомендаций за 2 недели удастся избавиться от 7 кг.

Первые 3 дня считаются самыми сложными. Если появляется тяга к соленому, в пищу стоит добавлять лук и чеснок. Благодаря этому удастся адаптировать вкусовые рецепторы к новым продуктам и облегчить последующее соблюдение диеты.

За 14 дней такого питания удастся существенно уменьшить желудок. При этом организм привыкнет употреблять нежирные продукты небольшими порциями. Такого режима стоит придерживаться и после завершения диеты.

Предпочтение следует отдавать низкокалорийной пище. Она должна насыщать организм ценными веществами. Полезно есть овсянку, рис, гречку.

На этапе выхода из диеты следует отдавать предпочтение вареному и запеченному мясу. Также можно употреблять паровую рыбу. В качестве перекусов подойдут кефир и мюсли. Не стоит есть выпечку. Единственным исключением считается цельнозерновой хлеб.

Вводить соль и сахар в рацион рекомендуется постепенно. Если резко вернуть эти продукты в свое меню, закрепить достигнутые результаты не удастся. На выход из диеты потребуется 2 недели. В первые 2 дня стоит обогащать рацион каким-то одним продуктом.

Рецепты для бессолевой диеты

Чтобы легче было соблюдать такой рацион питания, представляем вашему вниманию рецепты для бессолевой диеты. Для улучшения их вкусовых качеств стоит добавлять различные пряности.

Курица с чесноком

Без Соли Похудеешь.

Ингредиенты:

  • 250 г курицы;
  • 4 ложки масла;
  • четверть стакана белого вина;
  • 10 г яблочного уксуса;
  • 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

  1. Для начала масло следует смешать с чесноком и замариновать в этом составе курицу.
  2. Поставить птицу в духовку.
  3. Отдельно смешать вино, уксус и немного воды.
  4. Полученным составом полить птицу. Если хочется, можно добавить немного петрушки.
  5. Запекать курицу с чесноком до готовности.

Роллы с авокадо и огурцом

Без Соли Похудеешь.

Ингредиетнты:

  • пачка листьев нори;
  • пару листьев салата;
  • огурец;
  • авокадо;
  • болгарский перец.
  • 2 ст. л. уксуса.
  • 2 ст. л. воды.

Способ приготовления:

  1. Нужно на листья нори выложить салат, огурец, болгарский перец, авокадо. При желании можно использовать лук, укроп.
  2. После чего скрутить роллы и закрепить их смесью уксуса и воды.

Для приготовления соуса нужно:

  • 100 г кедровых орехов;
  • 125 мл воды;
  • треть лимона с цедрой.

Способ приготовления:

  1. Все компоненты взбить в блендере, чтобы получить однородную консистенцию.

Бессолевая диета: отзывы диетологов

Без Соли Похудеешь.

Отзывы диетологов о бессолевой диете неоднозначны:

  1. Алла Ивановна: «Могу сказать, что такая система питания подходит при некоторых хронических патологиях. Однако она должна быть краткосрочной, поскольку может привести к опасным последствиям».
  2. Николай Владимирович: «Бессолевая диета подходит далеко не всем. Тем не менее, она действительно помогает избавиться от лишнего веса. Чтобы добиться хороших результатов, стоит четко соблюдать рекомендации по составлению меню».

Бессолевая диета – прекрасный вариант избавления от лишнего веса. Чтобы добиться хороших результатов в этом, необходимо придерживаться рекомендаций диетологов.

Источник: https://dietologiya.info/diety/40-bessolevaja-dieta.html

Бессолевая диета избавит от отеков и 5 кг лишнего веса за неделю!

Соль, хотя и необходима для организма, может быть источником проблем с лишним весом, так как ее избыток задерживает в организме жидкость и тормозит обмен веществ.

Бессолевая диета для похудения направлена на устранения нарушений в водно-солевом балансе организма. Похудение происходит за счет вывода лишней жидкости и может составить 3-5 кг всего за неделю. А чтобы закрепить этот результат, нужно и далее сохранять норму дневного потребления соли (5 г) и немного сократить калорийность ежедневного рациона.

Меню составляется из белковых блюд и богатых клетчаткой продуктов, которые сжигают жировую прослойку, но сохраняют мышечную массу тела. Консерванты и пищевые добавки содержат много соли, поэтому замедляют процесс похудения и их следует исключить.

Плюсы и минусы бессолевой диеты.

Вес легко уходит при любом типе фигуры, а меню при этом разнообразное и богатое всеми необходимыми веществами. В этой диете - легкие и быстрые в приготовлении блюда. Во время диеты прекрасно разгружается весь организм, включая печень, почки и сердце. Исчезает отёчность и лишняя жидкость.

В то же время, тем, кто привык к излишкам соли в ежедневном меню довольно тяжело переносить пресный вкус пищи.

С употреблением соли возвращается потерянная жидкость, поэтому тем, кому показана бессолевая диета для нормализации состояния при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и склонности к отекам, необходимо привыкать к постоянному ограничению соли и пресноватому вкусу блюд.

При бессолевой диет следует избегать:

- Квашеного, солёного, косервированного.
- Копчёностей.
- Солёной, вяленой рыбы.
- Фастфуда, продуктов быстрого приготовления.
- Сладких, газированных и алкогольных напитков.
- Мучных и сдобных изделий.

В малых дозах соль есть в любой пище, поэтому почти полное ее исключение на короткий период диеты не навредит организму.

Чем питаться на диете без соли.

Допустимо 2 чашки чёрного кофе в сутки, исключая добавление молока и сахара.

Зелёный чай без сахара, негазированная чистая вода с лимоном.

Куриное мясо без кожи, говядина, телятина, или индейка.

Все виды овощей, грибы.

Отварная, запеченная рыба.

Творог не более 5% жирности и кефир.

Кисло-сладкие фрукты и ягоды.

Цельнозерновые жидкие каши.

Овощные супы-пюре.

Свежевыжатые овощные и фруктовые соки без соли и сахара.

Пища варится на пару, запекается в духовке, без добавления жира. Можно делать маринады, использовать соевый соус. Салаты заправляют лёгкими в усвоении маслами: кунжутным, льняным, тыквенным.

Примерное меню на 7 дней с учётом потребления 1200/1500 калорий в сутки.

На завтрак: чашка свежемолотого кофе или зелёного чая, чередуется с тостом, отварным яйцом, или хлебом с отрубями.

На обед: овощной салат 200-300 г, рыбное, мясное, или блюдо из птицы, свежевыжатый сок.

На ужин: обезжиренный кефир, творожная запеканка с ванилином, кисло-сладкие фрукты с йогуртом. Либо запечённый омлет, мясо, или рыба на пару, овощное пюре с зеленью.

Желательно ограничить размеры порций до 200-300 граммов, чтобы уменьшить объём желудка. Выпивайте больше простой негазированной воды, травяных настоев, чая и фруктовых компотов без сахара.

Все блюда готовятся без употребления соли.

В день употребляется 1,5-2 л жидкости.

Ослабить физические нагрузки (пешие прогулки, утренняя гимнастика).

После еды должно остаться лёгкое чувство голода.

Ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна.

Если назревает срыв, то лучше слегка посолите пищу, но продолжайте диету.

Чем можно обогатить рацион бессолевой диеты.
Зелень петрушки, укропа, сельдерея, базилика.
Лимонный сок, яблочный уксус.
Гвоздика, корица, ваниль.
Мускатный орех, имбирь, кориандр, куркума.
Как сушеные, так и свежие лук, и чеснок.

Если замариновать мясные, рыбные блюда перед затеканием, или тушением - это во много раз улучшит его вкусовые показатели.

В смузи со свежей зеленью и фруктами, можно добавить корицу, получится гораздо вкуснее.

Бессолевую диету нельзя соблюдать дольше двух недель, оптимальный вариант - неделя. Уже за этот короткий срок вы можете принести пользу здоровью и обрести желанную стройность.

Ну, а после бессолевого питания важно позволить организму плавно вернуться к привычной пище. Поэтому готовые блюда солят минимально. Питайтесь правильно и будьте здоровы и стройны!

Понравилась статья? - Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок

Вам также может понравиться:

Огуречная диета - для быстрого похудения и нормализации давления!

Диета "Завтрак толстяка" - легко и со вкусом теряем 5 кг!

Вкусная и полезная яично-грейпфрутовая диета поможет сбросить 4-5 кг за три дня!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a9814e0ad0f2240b3e231ea/bessolevaia-dieta-izbavit-ot-otekov-i-5-kg-lishnego-vesa-za-nedeliu-5bdf451c5d390d2a35f7e339

Поделиться этой записью: