Диета номер 8 0

Содержание

Диета стол номер 8

Ожирением сейчас страдает чуть ли не каждый третий человек в той или иной степени выраженности, а число больных растёт по мере увеличения возраста. Да, ожирение – это патология, которая влечёт за собой множество проблем со здоровьем. Врачи с помощью комплексного лечения сумели добиться снижения веса у пациентов, но здесь многое зависит от самого человека и соблюдения всех рекомендаций. С помощью специальной диеты, речь о которой пойдёт в статье, можно привести свой вес в норму без вреда для здоровья.

Лукина Наталья АлександровнаСреднее профессиональное образование - "Фельдшер", “Медсестра”. 5 курс высшего медицинского образования Тюменский ГМУ.

Содержание

Общие правила

Ожирение – это заболевание, которое характеризуется наличием избыточной массы тела в организме вследствие повышенного жироотложения. Видов ожирения довольно много: часть из них вызваны определёнными патологиями, чаще всего связанными с нервными и эндокринными заболеваниями (гипотиреоз, сахарный диабет и т.д.). Но основная масса больных страдают алиментарным ожирением, которое является первичным, а причиной его является переедание и низкая физическая активность.

Жир начинает активно откладываться в том случае, если калорийность принятой пищи превышает энергетические затраты человека. В этом случае подкожно-жировая клетчатка начинает постепенно и равномерно распределяться по телу в виде жировых отложений.

Диета Номер 8 0. Диета №8 (Стол №8): питание при ожирении

Фото: pixabay.com

Врачи в своей практике пользуются следующей классификацией ожирения по стадиям :

  • если фактический вес превышает норму менее, чем на 10%, то это избыточный вес;
  • 1 стадия – масса превышает норму на 10-29%, чаще всего можно обнаружить только лишние сантиметры в проблемных зонах (бёдра, талия, живот), человек может испытывать в связи с этим некоторый психологический дискомфорт;
  • 2 стадия – превышение фактического веса на 30-49%, которое часто протекает без выраженных жалоб пациента, может быть хроническая усталость и повышенная утомляемость;
  • 3 стадия – вес превышает норму на 50-99%, больной при этом уже предъявляет определённые жалобы в связи с сопутствующими патологиями: в первую очередь страдает сердечно-сосудистая система (гипертония, атеросклероз) и дыхательная (одышка при незначительной физической нагрузке);
  • 4 стадия – когда вес пациента вдвое больше нормы и выше, имеются тяжёлые заболевания различных систем организма, симптомы присутствуют даже в покое, физическая нагрузка является практически невозможной в связи с выраженной одышкой и тахикардией.

Узнать свой нормальный вес при желании может каждый человек: он высчитывается по формуле Брока. Для этого нужно знать свой рост в сантиметрах, из этой цифры вычитается 100.

Классификация ожирения по степеням также есть и на основе значений ИМТ (индекса массы тела). Он рассчитывается по формуле: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах в квадрате. Например, если у больного вес составляет 56 килограмм, а рост 160 см, то ИМТ у него будет равен 56/(1,60*1,60) = 21,8.

  • недостаточный веса – меньше 18,5; (3)
  • норма – от 18,5 до 24,9 единиц;
  • избыточный вес (без ожирения) – от 25,0 до 29,9;
  • 1 степень – от 30,0 до 34,9;
  • 2 степень – от 35,0 до 39,9;
  • 3 степень – равен или превышает 40,0. (1)

Другой способ выяснить, есть ли у вас лишний вес, — это измерить окружность талии. Исследователи и врачи согласились с тем, что женщины с окружностью талии более 88,9 см подвержены большему риску многих проблем со здоровьем, вызванных избыточным весом или ожирением. (4)

Для детей и подростков с 2-19 лет используется несколько иной способ определения веса, Вы можете использовать этот калькулятор, чтобы понять есть ли проблемы.

Основным методом коррекции лишнего веса является диета в сочетании с физическими нагрузками. Препараты назначаются только при тяжёлых изменениях и сопутствующих патологиях, но надо помнить, что все они имеют побочный эффект и дают временный эффект. Очень важно, чтобы сам человек начал менять свою жизнь.

Способ леченияИМТ
25-26.927-29.930-34.935-39.9≥40
Образ жизни (диета, физическая активность, поведение)дадададада
МедикаментозноенетТолько с сопутствующими заболеваниямидадада
ХирургическоенетнетНе желательноТолько с сопутствующими заболеваниямида

Таблица составлена на основе данных руководства Национального института сердца, легких и крови по выбору методов лечения избыточного веса и ожирения (2)

Основной диетой, которая помогает в борьбе с жиром, является стол №8 по Певзнеру и его варианты. Данное лечебное питание имеет пониженную энергетическую ценность продуктов, что в комплексе с ЛФК даёт нужный эффект (есть хорошая подборка с упражнениями) – снижение массы тела. Основные характеристики этой советской диеты перечислены ниже.

Калорийность рациона

Рассчитывается индивидуально для каждого пациента: играет роль его возраст, пол, степень ожирения и осложнения этого состояния, вид занятости и уровень ежедневной двигательной активности. Рекомендуем каждый день делать утроению зарядку по этому примеру , потому что Вам нужно от 150 до 300 минут умеренной интенсивности в неделю, чтобы предотвратить увеличение веса. Умеренно интенсивные физические нагрузки включают быструю ходьбу и плавание. (5)

Энергетическая ценность суточного рациона для похудения составляет 1750 калорий, где над углеводами преобладают жиры и белки.

Диета Номер 8 0. Диета стол номер 8

Урезают отчасти количество жиров, но белок остаётся в норме. Больным с ожирением ограничивают потребление соли до 5-6 граммов в сутки – это связано с риском развития артериальной гипертензии вследствие задержки жидкости. Если она уже имеется у пациента, то соль может быть вовсе исключена из пищи. Суточный объём употребляемой воды – 1-1,5 литра.

Соотношение Б/Ж/У

Количество белка в принимаемой пище должно быть достаточным для удовлетворения всех потребностей организма, так как это основное строительное вещество, белковые продукты просто необходимы для протекания пластических процессов. Белок должен составлять 15-20% от суточного калоража, при этом должен присутствовать как растительный, так и животный белок в соотношении 45:55.

Диета Номер 8 0. Диета 8 при ожирении: меню на неделю с рецептами

Фото: steemkr.com

Из рациона рекомендуется исключить все приправы и специи: они стимулируют аппетит и способствуют перееданию.

Суточное количество жира в сутки – 60-80 граммов, а углеводов – 150-200 граммов. Данные количества усреднённые и зависят от степени тяжести ожирения и жизни пациента. Для определения индивидуальных чисел, воспользуйтесь калькулятором.

Придерживаться такого режима питания сложно только вначале – это психологический дискомфорт, ведь больной привык есть много и всё то, что сам пожелает. Далее организм привыкает к такому режиму, а небольшое уменьшение калорийности не вызывает истинное чувство голода.

Если придерживаться диеты №8 и повысить физическую активность, то в течение месяца можно сбросить 2,5-3 кг. Это может показаться плохим результатом, но только лишь постепенное снижение веса не отразится негативным образом на здоровье.

Обработка пищи

Не менее важно правильно готовить и термически обрабатывать пищу. Основными допустимыми способами приготовления пищи являются тушение, варка, приготовление на пару и в духовке. Изредка можно приготовить блюдо путём обжаривания, но добавлять масло и жиры в пищу с целью похудения нельзя.

Режим питания

Включает в себя частые приёмы пищи (около 4-6 раз в день) , объёмы при этом должны быть небольшими, но достаточными для утоления чувства голода.

Источником растительного белка для человека являются различные сорта бобовых (например, горох, нут, фасоль). Животный белок содержится в мясных продуктах, но при избытке массы тела сорта мяса с высокой жирностью исключаются. Разрешена к употреблению телятина, курица, индейка, а исключить стоит из пищи мясо гуся, утки, говядину и свинину. Колбаса и мясные консервы при ожирении противопоказаны: в них находится много жира и нет никакой пользы.

Диета Номер 8 0. Стол №8. Диета при ожирении, меню на неделю, рецепты блюд для похудения. Таблица продуктов для детей и взрослых

Рыбу употреблять можно, но предпочтение отдаётся нежирным сортам. Кушать морепродукты при ожирении диетологами разрешается.

Что касается углеводов: категорически запрещается приём в пищу быстрых углеводов – конфеты, варенье, сахар, джем, мёд и т.д. У нас есть большая подборка диетических десертов, из которых вы сможете подобрать подходящие и иногда побаловать себя.

Диета Номер 8 0. Диета 8 — лечебный стол для борьбы с избыточным весом

Фото: oralimplants.co.uk

Разрешается иногда добавлять подсластители (аспартам), но не сахарозаменители: они имеют высокую калорийность, поэтому особой разницы с сахаром нет. Дневная норма углеводов не употребляется за один раз, её распределяют равномерно по всем приёмам пищи.

У каждого продукта есть свой гликемический индекс: в пищу нужно включать только те, которые имеют низкие значения. Подробнее про гликемический индекс и как он рассчитывается, а также подборку продуктов с высоким и низким показателем.

Диета Номер 8 0. Диета 8 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Хлеб не исключается вовсе, но его приём ограничивается до 100 граммов в сутки и менее. Есть лучше чёрный и отрубной хлеб. Можете ознакомиться о свойствах и калорийности хлеба.

Увеличивается количество продуктов, в составе которых находится много пищевых волокон (клетчатки) до 30-40 граммов в сутки. Они обеспечивают чувство насыщения организма, что особенно важно при низкокалорийной диете. К такой пище относятся сырые овощи и фрукты, отруби. Кстати, 10 вкусных рецептов смузи из овощей и фруктов. Они обладают низкой калорийностью, в присутствии жидкости волокна в кишечнике разбухают, создавая объём и препятствуя возникновению запора.

Жидкая пища в виде супов приветствуется при ожирении, но важно соблюдать правила приготовления. Супы готовятся на овощном бульоне хотя бы 3-4 раза в неделю. 1-2 раза в неделю можно варить суп на нежирном мясном бульоне (из телятины или индейки), при этом первичный бульон обязательно сливается. В суп добавляются морковь, лук, можно совсем немного картофеля. Для тех, кто старается похудеть, есть отличные 2 рецепта крем-супа из брокколи.

Гарниром для вторых блюд становятся овощи (такие как кабачок, помидоры, огурцы, капуста), нежирное мясо отваривается, тушится или готовится на пару. Рецепты с кабачком: оладьи, фаршированные кабачки, овощное рагу, запеканка, рулетики и другие быстрые рецепты.

Рыба и морепродукты – только нежирные виды, до 150 граммов в сутки.

Диета Номер 8 0. Диета № 8 по Певзнеру

Фото: tetatet-club.ru

Салаты заправляются только растительным маслом в небольшом количестве (оно довольно жирное). Разнообразить приём пищи удаётся с помощью овощей: к употреблению разрешены огурцы, различные виды капусты, фасоль, редис, тыква, репа, помидоры. Будет лучше, если все они будут частично в сыром виде. Маринованные продукты, соленья ограничиваются ввиду избытка в их составе соли и приправ. Рецепты салатов: различные диетические салаты, 12 салатов из редиски, 3 рецепта из авокадо и креветок.

Из молочных продуктов людям, имеющим избыточный вес, разрешается употреблять кефир, обезжиренный творог и молоко.

Исследование Гарвардской школой общественного здравоохранения показало, что люди, которые увеличили потребление йогурта, набрали меньше веса; однако увеличение потребления молока и сыра, по-видимому, не способствует снижению или увеличению веса. (6) Возможно, что полезные бактерии в йогурте могут влиять на контроль веса, но здесь необходимы дополнительные исследования.

Другие напитки, которые можно употреблять при 8 диете – чай без сахара и его заменителей, натуральный кофе (про калорийность кофе), кислые соки домашнего приготовления без сахара в небольшом количестве. Исследования показали, что сокращение употребления сладких напитков у детей и у взрослых может привести к снижению веса (7, 8). Жидкости всего должно быть не более 1,5 литров в сутки, её объём зависит от варианта диеты №8.

Пить воду можно при появлении чувства голода, когда до приема пищи еще рано, на некоторое время это ощущение утихнет.

Перед покупкой продукта в магазине обязательно надо обращать внимание на состав. Не стоит класть в продуктовую корзину колбасы, мороженое, субпродукты, полуфабрикаты, кондитерские изделия, копчености: все они в своем составе содержат скрытые жиры не лучшего качества. А вот присутствие в питании льняного, оливкового масла, палтуса приносит пользу: эти продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами.

Даже низкокалорийный рацион должен быть максимально сбалансирован не только по БЖУ, но и по минеральным веществам и витаминам. В питании должны присутствовать продукты, содержащие достаточное количество:

  • калия (в больших количествах можно найти в картофеле, фасоли, сухофруктах);
  • магния (греча, морковь, шиповник);
  • йода (ламинария, морепродукты);
  • антиоксидантов (к ним относится витамины А, Е и С – нужно употреблять морковь, цитрусовые, растительные масла)

Разновидности диеты

Разработаны варианты диеты №8, которые применяются при выраженном ожирении. Калорийность питания в этом случае ограничивается еще больше.

Диета №8А – ее энергетическая ценность составляет в среднем 1250 ккал. На это количество приходится 80 граммов белка (растительный и животный в соотношении 20:70), 60 граммов жиров (30% из них – это растительный белок) и 130 грамм углеводов. Ограничения касаются преимущественно жиров и углеводов, количество выпитой жидкости за сутки снижается до 0,8-1 литра.

Если ожирение достигло 3-4 степени, то медицинская диета 8 и 8А уже могут не приносить нужного эффекта. В этом случае с осторожностью назначается стол №8о. Энергетическая ценность падает до 700 ккал, белков – 40-50 г., жиров – 35-40 г., углеводов – 50-70 граммов. Такую диету не назначают на длительный период ввиду возможного развития неприятных последствий, она используется только в течение короткого времени (до месяца). Желательно, чтобы пациент в это время находился под контролем врача в стационаре.

Некоторые специалисты во время диеты рекомендуют устраивать разгрузочные дни: они заключаются в приеме одного-двух продуктов в течение дня и направлены на очищение организма. Разгрузочный день может быть:

  • яблочным (в течение дня можно есть яблоки до 1,5 кг), более подробно про разгрузочный день;
  • творожным (употреблять в пищу можно только обезжиренный творог до 500 граммов);
  • арбузным (до 1,5-2 кг мякоти);
  • кефирным (около полутора литров кефира в сутки), более подробно читайте про разгрузочные дни на кефире здесь.

Разгрузочные дни могут быть разные, про овощные диеты и дни можно прочитать здесь.

Если необходимо назначить лечебное голодание, то сразу этого делать не стоит: лучше начать с постепенного снижения калоража. Вначале пациент соблюдает диету №8, затем 8А и далее 8о. Такой подход позволит организму адаптироваться к вводимому объему пищи и калорийности, в противном же случае может возникать неприятное состояние, называемое пищевой депрессией.

Назначение низкокалорийной диеты – стресс для организма. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием здоровья в этом период, ежедневно производить контроль массы тела и замер основных параметров – артериального давления, пульса, ЧДД.

Диета Номер 8 0. Диета 8 стол

Если самочувствие на фоне диеты ухудшается, появляются нарушения со стороны различных органов и систем организма (непереносимость холода, нарушение менструаций у женщин, аритмии, слабость и т.д.), нужно постепенно переходить на более высокий калораж.

Показания и противопоказания

Стол под номером 8 показана всем людям с ожирением, при наличии сопутствующих патологий сердечно-сосудистой и пищеварительной системы рацион питания меняют под конкретного пациента.

Нельзя назначать ее пациентам с тяжелыми заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной и пищеварительной системы, так как в этом случае требуется индивидуальная диета, важно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Диета №8 назначается при ожирении легкой формы (1-2 степень). Ее варианты – 8А и 8О испотльзуется при выраженном ожирении 3-4 степени, когда вес значительно превышает норму, а основная диета не помогает.

Перед назначением низкокалорийной диеты нужно обследоваться у гастроэнтеролога, терапевта на предмет скрытой патологии, иначе такое питание может обернуться негативными последствиями.

Диета Номер 8 0.

Обязательный минимум обследования – это общий и биохимический анализ крови, общий анализ мочи, ЭКГ, УЗИ органов брюшной полости.

Продукты

Не все продукты питания можно употреблять в пищу при 8 диете. Есть список разрешенных продуктов и тех, которые кушать при избытке массы тела запрещено.

Разрешенные продукты

ПродуктыБ/Ж/УКкал на 100 грамм
Овощи
Кабачки0,6/0,3/4,624
Капуста брокколи3,0/0,4/5,228
Капуста цветная2,5/0,3/5,430
Помидоры0,6/0,2/4,220
Огурцы0,8/0,1/2,815
Зелень (листовой салат)2,6/0,4/5,236
Фрукты
Яблоки печеные0,5/0,5/12,359
Смородина черная1,0/0/8,038
Мандарин0,9/0/8,839
Каши и крупы
Овсяная каша на воде3,0/1,7/15,088
Ржаные отруби11,2/3,2/32,0221
Гречневая каша4,5/2,3/25,0132
Молочные продукты
Кефир Биобаланс обезж3,2/0/4,532
Молоко обезжиренное2,0/0,1/4,831
Творог обезжиренный16,5/0/1,371
Мясо и птица
Крольчатина21/8/0156
Говядина постная22,2/7,1/0158
Куриная грудка отварная29,8/1,8/0,5137
Куриная ножка отварная27/5,6/0158
Филе индейки вареное25/1/-130
Рыба и морепродукты
Кальмары21,2/2,8/2122
Щука18,4/0,8/-82
Судак19,2/0,7/-84
Треска17,7/0,7/-78
Креветки22/1/097
Вареная рыба17,3/5/0116
Масла
Растительное0/99/0899
Льняное0/99,8/0898
Соки
Томатный1,1/0,2/3,821

Запрещенные продукты

В таблице перечислены основные продукты питания, которые не разрешается употреблять при восьмой диете.

ПродуктыБ/Ж/УКкал на 100 грамм
Овощи
картофель жареный2,8/9,5/23,4192
морковь1,3/0,1/6,932
свекла1,5/0,1/8,840
фасоль7,8/0,5/21,5123
Фрукты, орехи и сухофрукты
дыня0,6/0,3/7,433
орехи15/40/20500
сухофрукты2,3/0,6/68,2286
финики2,5/0/72,1281
семена подсолнечника20,7/52,9/3,4578
Крупы
рис белый6,7/0,7/78,9344
Снэки
чипсы картофельные5,5/30/53520
Мучные изделия и макароны
макароны10,4/1,1/69,7337
лапша12/3,7/60,1322
вареники7,6/2,3/18,7155
блины6,1/12,3/26233
оладьи6,3/7,3/51,4294
пельмени11,9/12,4/29275
Хлебобулочные изделия
хлеб белый8,1/1/48,8242
бублики16/1/70336
Кондитерские изделия
варенье0,3/0,2/63263
шоколад молочный5,4/35,3/56,5544
Соусы и приправы
майонез2,4/76/3,9627
мед0,8/0/79329
сахар0/0/99,7398
Молочные продукты и сыр
молоко 3.2%2,9/3,2/4,759
кефир 3.2%2,8/3,2/4,156
сметана 25%2,6/25/2,5248
сыр24/29,5/0,3363
Мясо, рыба и морепродукты
жирная свинина11,4/49,3/0490
говядина вареная18,9/13,4/0230
сало2,4/89/0797
утка16,5/61,2/0346
сельдь16,3/10,7/-161

Меню

Рацион питания для больных с ожирением составляется на основе списка разрешенных и запрещенных продуктов. Порции пищи небольшие, кратность питания – 4-6 раз в сутки. На ночь принимать пищу не стоит, так как это способствует отложению жира. После 18.00 желательно ограничиться только овощами, можно немного фруктов (например: кислые яблоки).

Меню на день

Пример питания на один день:

Завтрак (8.00): 150 г творога, 150 г салата из сырой моркови и кислых яблок. Стакан зеленого чая

Второй завтрак (11.00): Одно печеное яблоко- 100 г

Обед (13.00): Щи с одним куском ржаного хлеба – 150 г, тушеные кабачки с отварной телятиной – 120/70 г

Полдник (16.00): 200 г обезжиренного творога или кефира

Ужин (19.00): Вареный минтай и салат из помидоров и капусты– 250 г. Черный чай без сахара.

Второй ужин (перед сном): Обезжиренное молоко или кефир – 150 мл

Меню на неделю

Рекомендованное питание на неделю пациентам с избытком массы тела:

1 день

Завтрак: Овсяная каша на воде – 150г, одно вареное куриное яйцо вкрутую, зеленый чай

Перекус: Пара ломтиков нежирного сыра

Обед: Гречневая каша – 150 г с вареным минтаем – 90 г. Некрепкий черный чай

Полдник: Тарелка зерновой каши – 100 г

Ужин: Филе индейки – 80 г на пару с перловой кашей – 120 г. Зеленый чай.

Второй ужин: Стакан обезжиренного молока

2 день

Завтрак: Ячневая каша на воде – 150г, некрепкий черный чай

Перекус: Сухое галетное печенье – 20г

Обед: Отварная телятина – 70г, гречневая каша – 150г. Несладкий компот из сухофруктов

Полдник: Одно яйцо вкрутую

Ужин: Ячневая каша – 120 г с нежирной рыбой – 80 г. Зеленый чай.

Второй ужин: Стакан кефира

3 день

Завтрак: Обезжиренный творог – 150г, зеленый чай

Перекус: Одно печеное яблоко

Обед: Курица, запеченная в духовке, с ячневой кашей – 90/150 г. Зеленый чай

Полдник: Сухое галетное печенье

Ужин: Курица на пару – 120 г. Запить стаканом теплой воды.

Второй ужин: Стакан обезжиренного молока

4 день

Завтрак: Один стакан кефира и вареное яйцо

Перекус: Одно яблоко

Обед: 100г отварной говядины со 100г тушеной капусты. Чашка натурального кофе без сахара

Полдник: Обезжиренный творог – 100 г

Ужин: Отварная треска 90 г + салат из огурцов и помидоров 150 г

Второй ужин: Стакан кефира

5 день

Завтрак: Салат из огурцов и помидоров – 100г, одно вареное яйцо, стакан зеленого чая

Перекус: Стакан кефира + яблоко

Обед: Овощной суп – 150 г, картофельное пюре на воде 100 г, стакан компота из сухофруктов

Полдник: Одно яйцо вкрутую

Ужин: Салат с помидорами и креветками – 150 г. Стакан компота из кураги

Второй ужин: Стакан обезжиренного молока

6 день

Завтрак: Омлет на пару с брокколи – 150г, чашка натурального кофе

Перекус: Стакан молока

Обед: Капуста брокколи 100 г + куриная грудка 80 г, овощной крем суп – 130 г. Черный чай без сахара

Полдник: Одно яблоко

Ужин: Рагу овощное из кабачков с зеленью – 100 г, филе трески отварное – 80 г

Второй ужин: Стакан кефира

7 день

Завтрак: Сырники из обезжиренного творога – 130г. Стакан ягодного компота

Перекус: Одно яблоко

Обед: Овощное рагу из кабачков, лука и моркови – 150г, овощной суп из брокколи – 120 г. Стакан черного чая

Полдник: Одно вареное яйцо

Ужин: Филе индейки на пару – 120 г. Стакан чая зеленого без сахара

Второй ужин: Стакан обезжиренного молока

Меню для детей и подростков

Диета Номер 8 0.

Детская диета практически не отличается от правильного и здорового рациона взрослого человека. Меню для детей должно содержать достаточное количество белка для растущего организма. Калораж зависит от возраста: с года до трех он должен в среднем составлять 1500 ккал, с 3 до 5 лет – 1800 калорий в сутки, с 5 до 8 лет – 2000 калорий, с 12 до 16 лет – 2900 ккал.

Меню на месяц

Без особого труда составить примерное меню на месяц можно по рекомендациям выше, опираясь на описание недельного рациона. Желательно готовить разнообразную пищу: в этом случае организм будет получать все необходимые питательные вещества, а диета не будет приносить никакого дискомфорта.

Рецепты

Блюдо должно содержать в себе массу полезных веществ при минимальном количестве калорий. Все нижеперечисленные рецепты подходят как детям, так и взрослым (за исключением индивидуальной непереносимости отдельных продуктов).

Супы

Щи вегетарианские

Диета Номер 8 0.

Фото: cookingclassy.com

Количество калорий на 100 граммов27,1
Б/Ж/У на 100 граммов0,6/1/4
Количество порций9
Время приготовления45 минут

Необходимо взять:

  • половину кочана свежей капусты,
  • 1 большую луковицу,
  • 2 небольших болгарских перца,
  • 1 большую морковь.

Приготовление:

Все овощи нужно вымыть и почистить, а затем мелко нарезать. В кастрюлю заливается вода, куда затем отправляются все овощи. Варить суп до готовности, в среднем – 30 минут. Нарезанная зелень добавляется в свежем виде в суп перед подачей на стол.

Крем-суп из капусты

Диета Номер 8 0.

Количество калорий на 100 граммов39,9
Б/Ж/У на 100 граммов2,4/2,3/3,1
Количество порций10
Время приготовления40 минут

Ингредиенты для супа:

  • 300 граммов свежей белокочанной капусты,
  • 200 г брокколи,
  • зелень,
  • гренки из ржаного хлеба – 100 г (по вкусу).

Приготовление:

Все овощи мелко шинкуются и бросаются в емкость с кипящей водой. Через 15 минут полученную массу нужно взбить блендером, суп готов. Перед подачей крем-суп украсить зеленью, добавить гренки.

Картофельный суп

Диета Номер 8 0.

Фото: cookingclassy.com

Количество калорий на 100 граммов16,5
Б/Ж/У на 100 граммов0,8/0,2/3,1
Количество порций5
Время приготовления50 минут

Ингредиенты:

  • 4 картофелины,
  • 1 большую морковь и луковицу,
  • 150 грамм капусты.

Приготовление:

Морковь и лук помыть, почистить, нарезать и бросить в кипящую воду вместе с нарезанной капустой для бульона. Картошку нужно нарезать брусками, после чего отправить к овощам в кастрюлю. Суп нужно варить около 25-30 минут, он содержит в себе минимальное количество калорий.

Другие рецепты супов: из тыквы, из чечевицы, из кабачков, из цветной капусты.

Горячее

Рыбные котлеты из трески

Диета Номер 8 0.

Фото: myfoodjourneys.com

Количество калорий на 100 граммов157
Б/Ж/У на 100 граммов13,5/6,4/11
Количество порций10
Время приготовления45 минут

Для приготовления необходимо взять:

  • 500 граммов филе трески,
  • одно сырое куриное яйцо,
  • 30-40 грамм хлеба,
  • 50 мл обезжиренного молока.

Приготовление:

Хлебную мякоть нужно замочить в молоке, а все ингредиенты перемешиваются в блендере. Из полученной смеси с добавлением небольшого количества муки формируются котлеты, которые отправляются в пароварку на 20-25 минут.

Предлагаем ознакомиться с рецептом морковных котлет.

Телятина с овощами

Диета Номер 8 0.

Количество калорий на 100 граммов87,3
Б/Ж/У8,2/4,9/1,4
Количество порций7
Время приготовления40 минут

Ингредиенты для приготовления:

  • полкило нежирной телятины,
  • 1 морковь и луковица,
  • столовая ложка муки,
  • полстакана нежирной сметаны,
  • кабачки и капуста для приготовления гарнира.

Рецепт для приготовления:

Лук и морковь нарезаются кубиками, отправляются на сковородку для обжаривания на оливковом масле. Через минуту добавить к ним нужно немного воды и тушить в течение 5 минут. Телятина нарезается крупными кусочками, отбивается молотком для мягкости и сочности, после чего ее нужно добавить в сковородку к овощам. Через 5-7 минут к мясу добавляется еще кипяток, а через 5 минут – сметана. Тушить после этого мясо нужно около получаса. Подавать мясо можно с рагу из кабачков и капусты.

Салаты

С овощами и брынзой

Диета Номер 8 0.

Количество калорий на 100 граммов137,5
Б/Ж/У3,4/12,6/2,6
Количество порций3
Время приготовления25 минут

Ингредиенты:

  • 250 г брынзы,
  • по 200 г помидоров и огурцов,
  • 100 г листьев салата,
  • немного базилика,
  • сок лимона – чайная ложка,
  • две чайные ложки оливкового масла.

Рецепт:

Мелко порезать овощи, листья салата и базилик. Брынзу нужно нарезать кубиками, смешать с нарезанными овощами. Готовый салат заправляется маслом и лимонным соком.

Салат из помидоров с капустой

Диета Номер 8 0.

Количество калорий на 100 граммов56,2
Б/Ж/У1/3,7/4,9
Количество порций4
Время приготовления15 минут

Для салата требуется взять:

  • белокочанную капусту – около 300 г,
  • 2 помидора,
  • по 1 чайной ложке лимонного сока и оливкового масла.

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаются, после чего полученная смесь заправляется соком лимона и оливковым маслом. Салат готов к употреблению.

Десерты

Сладкие блюда при правильном приготовлении тоже можно включать в рацион диетического питания при ожирении.

Творожная запеканка с вишней

Диета Номер 8 0.

Фото: elements.envato.com

Количество калорий на 100 граммов126,4
Б/Ж/У10,6/2,8/14,7
Количество порций2
Время приготовления35 минут

Необходимые ингредиенты:

  • 200 граммов обезжиренного творога,
  • 150 грамм вишни,
  • ложка меда и корица по вкусу.

Приготовление:

Творог взбивается вручную или миксером до однородной массы. Ягоды нужно измельчить ножом и добавить их к творожной массе вместе с медом и корицей. Полученную смесь положить в форму и отправить в микроволновую печь на 5-7 минут.

Другие вкусные и полезные диетические десерты: с кэробом, из творога, запеканка в мультиварке.

Стол №8 при сопутствующих заболеваниях

Лечебное питание при ожирении применяется часто, но рацион питания важно составлять, опираясь на состояние пациента и его сопутствующие заболевания. Некоторые патологии требуют внесения определенных поправок в рационе.

При сахарном диабете

Диета Номер 8 0.

Диета №8 может назначаться при сахарном диабете, так как этим пациентам нужно ограничивать потребление углеводной пищи. Это не противоречит столу №8. Но пациентам обязательно нужно обсудить свое питание с врачом, так как диабетики вынуждены считать хлебные единицы для расчета необходимой дозы инсулина. Предлагаем прочитать какая должна быть диета при сахарном диабете 2 типа.

При жировом гепатозе

Лечебная диета по Певзнеру под номером 8 при жировом гепатозе также рекомендуется пациентам. Такое питание направлено на снижение содержания жира в клетках печени и других тканях.

При гипотиреозе щитовидной железы (тиреотоксикоз)

Диета Номер 8 0.

Фото: prevention.com

Целесообразно назначение 8 диетического стола по Певзнеру на каждый день людям с гипотиреозом, но данная патология подразумевает недостаток йода. Его можно компенсировать медикаментозными средствами и диетой, а именно потреблением морской соли. Поэтому по возможности соль пациентам с гипотиреозом ограничивать не нужно.

При подагре

При нарушении обмена мочевой кислоты обязательно нужно соблюдать специальную диету для профилактики обострений. Необходимо снизить потребление или полностью исключить продукты, богатые пуринами, щавелевой кислотой. Ограничить нужно потребление поваренной соли. Белковую и жирную пищу умеренно сокращают, особенно в остром периоде. А увеличить в рационе питания нужно количество фруктов, овощей, молока – тех продуктов, которые способствуют ощелачиванию организма. Более подробно про диету при подагре читайте здесь.

При панкреатите

Диета №8 при воспалении поджелудочной железы может назначаться пациентам, так как ее ограничения никак не повлияют на сопутствующее ожирению заболевание. Читайте про диету при остром и хроническом панкреатите.

При гипертонии

При высоком артериальном давлении очень важно ограничить употребление соли и жидкости, что подразумевается и восьмой диетой.

После шунтирования сосудов сердца

Стол №8 подойдет и после такого оперативного вмешательства. После шунтирования кардиологи рекомендуют ограничить соль в пище и употребление быстрых углеводов, что не противоречит 8 столу.

Комментарии врачей

Диета под номером 8 в случае ожирения – это один из наиболее эффективных способов сбросить вес. Эффект сохраняется надолго: больной привыкает к такому образу жизни и рациону питания, да и к тому же его начинает радовать потеря веса – небольшая, но стабильная. Низкокалорийное питание разработано много лет назад и все еще успешно применяется врачами. Это говорит о том, что пока еще не придумали лучшего метода лечения ожирения, чем самоконтроль и лечебное питание. Сочетать такую диету нужно с физическими нагрузками: это необходимо для того, чтобы количество съеденных калорий было меньше потраченных. Физическая активность подбирается в зависимости от состояния здоровья пациента, его возраста и физической силы.

Видео от врача скорой помощи, он рассказывает про диету и правила, предлагаем посмотреть и закрепить информацию.

Самостоятельно назначать себе такую диету не стоит, так как при наличии сопутствующих патологий меню требует корректировки.

Диета Номер 8 0.

Диета №8 в сочетании с посильными физическими нагрузками – пожалуй, наилучший способ избавления от лишнего веса. В процессе нужно помнить о том, что это все делается ради собственного здоровья и предотвращения осложнений в дальнейшем. Да и красивый внешний вид и удовлетворенность своим отражением в зеркале и на фото многого стоит.

В завершении, предлагаем посмотреть видео отзыв от девушки, которой прописали диету стол 8.

Лукина Наталья АлександровнаСреднее профессиональное образование - "Фельдшер", “Медсестра”. 5 курс высшего медицинского образования Тюменский ГМУ.Диета Номер 8 0.

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/dieta-stol-nomer-8.html

Диета 8 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Диета Номер 8 0. Диета стол 8 – это лечебное питание, которое назначают при диагнозе ожирения всех степеней. Основная цель этого рациона состоит в повышении обмена веществ и уменьшении жировых отложений в организме. Для этого немного ограничивают количество быстрых углеводов в меню и понижают общую калорийность. Но, несмотря на это, питание должно быть разнообразным, питательным, и содержать все необходимые витамины и полезные вещества для человеческого организма.

Содержание

Особенности диеты

Прежде всего, стол №8 – это ограничение калорийности до 1600-1700 кал. Для того, чтобы этой нормы хватило человеку на весь день, необходимо питаться каждые 2-3 часа маленькими порциями. Это даст возможность разогнать обменные процессы и кушать при первых признаках голода.

Углеводы в рационе диеты 8 ограничены – до 150 грамм. В эту норму входят овощи, фрукты, ограниченное количество круп. Норма белка – 80-90 грамм, а это значит, что можно съедать каждый день до 150 грамм мяса или рыбы и до 100 грамм нежирного творога. На питании стола №8 норма жиров достаточно большая – 60-70 грамм, – но это должны быть полезные жиры растительного происхождения: орехи, оливковое масло.

Количество соленых продуктов и соли в целом ограничено. Это необходимо для того, чтобы вода не задерживалась в организме в виде отеков. Питьевой режим – до 1,5 литра воды в суки, не учитывая супы и компоты.

Диета 8 стол — что можно, что нельзя (таблица)

Рацион диеты стол 8 состоит из полезных и простых продуктов. Если это овощи, то, преимущественно, сырые; если это рыба, то приготовленная на пару, а не жаренная на масле. Чтобы составить разнообразное меню для этого питания, во-первых, пользуйтесь таблицей, в которой указано, что можно, а что нельзя кушать, во-вторых, добавляйте в рацион множество сырых овощей и фруктов в виде салатов.

ПродуктыЧто можно кушатьЧто нельзя кушать
Хлеб и мучноеХлеб из ржаной и пшеничной муки грубого помола. Белково-отрубяной хлеб. Норма хлеба на день – 100-120 грХлеб из пшеничной муки высшего и 1-го сорта. Сдобная выпечка. Выпечка из слоеного теста
Мясо и птицаНежирная говядина, телятина, кролик, курятина, индейка. До 150 грЖирные сорта мяса. Копченое мясо. Колбасные изделия. Консервы
РыбаНежирные сорта рыбы до 150 граммЖирные сорта. Соленая, копченая рыба. Консервы
Молочные продуктыНежирные молочные продукты. Творог с пониженной жирностью до 100 гр. Сметана только в блюдах. Ограниченно нежирные сырыЖирный творог. Жирные сыры, ряженки. Сладкие блюда: творог с сахаром, сырки, йогурты. Сливки
Яйца1-2 яйца в день в виде омлетов или сваренные вкрутуюЖареные яйца
КрупыГречневая, перловая, ячневая крупы в виде рассыпчатых каш. При этом исключают хлебРис, манка, овсяная крупа. Макаронные изделия. Бобовые
СупыВ меню стол 8 в основном овощные супы с ограниченным использованием картофеля и круп: щи, борщи, супы-пюре. За 1 прием пищи не больше 250 гр. Раз в 4 дня можно суп на слабом мясном бульоне с мясом, фрикаделькамиКартофельные, крупяные, бобовые, грибные супы. Супы на жирных, наваристых мясных и рыбных бульонах. С макаронными изделиями
ЖирыСливочное масло в небольшом количестве. Растительные масла: оливковое, подсолнечноеЖивотные жиры. Сало. Маргарин. Кулинарные жиры
ОвощиВсе виды капусты, кабачок, помидоры, огурцы, редис, тыква. Ограниченно картофель, морковь, свекла, горошек (в общей сложности до 200 гр.). Ограниченно засоленные и маринованные овощи
ФруктыФрукты, ягоды кислых и кисло-сладких сортов в сыром, вареном и запеченном видеВиноград, финики, инжир, изюм, бананы. Очень сладкие фрукты и ягода
ДесертыЖеле, мусс с сахарозаменителемВаренье, мед, мороженное, сладкая выпечка. Все изделия с сахаром
НапиткиЧай, кофе с молоком без сахара. Овощные и фруктовые соки (не слишком сладкие)Сладкие соки, например виноградный сок. Напитки с сахаром

Особенности приготовления пищи стола 8

Диета 8 при ожирении дает очень хорошие результаты, но для этого необходимо тщательно подойти к процессу составления меню и к самому приготовления пищи. Из разрешенных продуктов диеты можно составить отличное разнообразное и питательное меню. Но важно знать особенности приготовления различных блюд этого лечебного питания.

Мясо и рыба. Самое полезное мясо – отваренное. После того, как оно сварилось, его можно немного обжарить. Но это будет дополнительная нагрузка на пищеварительную систему и увеличение количества жиров в рационе. Поэтому, если за день в меню диеты стол №8 и так достаточно жиров, отдавайте предпочтение или вареному или тушеному мясу (рыбе).

Овощи и мясо для стола 8 можно тушить вместе, и это получится вкусно и полезно. Овощи, которые в рационе не ограничиваются — все виды капусты, кабачки, тыква — отлично подходят для тушения. Однако, необходимо это делать с минимальным количеством масла, преимущественно, на воде.

Супы и каши – это блюда с высоким содержанием углеводов. Именно поэтому на диете 8 стол ограничивают их количество. Если суп, то овощной, но с минимумом картофеля, свеклы. Если же в меню каша, то в этот прием пищи исключите хлеб.

Меню на неделю

Чтобы составить меню питания стола 8, необходимо руководствоваться несколькими правилами:
Диета Номер 8 0.

  • каждый день сложные углеводы в виде овощей и круп ограниченно;
  • ежедневно салаты из свежих овощей;
  • ежедневно белковые блюда из мяса или рыбы;
  • полезные жиры в виде орехов, кунжута, льняного семени (добавлять в салаты).

За один прием пищи на диете стол 8 необходимо съедать не больше 200-300 грамм еды суммарно. Но тут необходимо оценивать еду не только по весу, но и по питательности, и по объему. Высоко углеводные блюда — супы-пюре из овощей, хлеб, тушеные овощи – более питательны при меньшем объеме по сравнению с сырыми овощами. Сырых овощей и фруктов можно съесть в 2-3 раза больше и ощущать меньшее насыщение, чем от 100 грамм гречневой каши.

В зависимости от этого планируйте перекусы в виде фруктов (яблоки, груши, гранаты) и кисломолочных напитков (кефир, несладкий йогурт, ряженка).

Пример меню стол 8

  • Завтрак: омлет на пару из 2 яиц, 30 грамм хлеба разрешенных сортов, помидор, кофе с молоком без сахара.
  • Ланч: фруктовый салат, нежирный йогурт без сахара.
  • Обед: суп-пюре из кабачка, цветной капусты и моркови, филе индейки на гриле, салат из свежих огурцов, помидоров и лука с оливковым маслом.
  • Полдник: нежирный мягкий творог с ягодами и орехами.
  • Ужин: салат из пекинской капусты и болгарского перца с оливковым маслом и семенами льна, компот.

Рецепты блюд

Овощные салаты

Самый здоровый и полезный рацион – это много сырых овощей и фруктов. Именно поэтому на диете №8 отдавайте предпочтение таким быстрым и простым блюдам, как салаты.
Диета Номер 8 0.
Существует множество рецептов овощных салатов. Вот некоторые сочетания:

  • помидоры, сладкий красный перец, морковь, лук;
  • помидоры, огурцы, зеленый сладкий перец, белокочанная капуста, лук;
  • шпинат, авокадо, орехи, зеленый лук, помидоры.

Заправлять салаты для диеты стол№8 можно нежирной сметаной, смесью уксуса и оливкового масла, несладким йогуртом.

Фруктово-овощные сочетания:

  • морковь, яблоко, кунжут;
  • огурец, яблоко;
  • творог, яблоко, орехи.

Фруктовые салаты дают возможность насытиться, а еще они выступают в качестве десерта на диете. Можно использовать следующие сочетания продуктов:

  • яблоко, киви, орехи, клубника, несладкий йогурт;
  • груша, помело, консервированный ананас, смородина.

Сырники без сахара

Рацион диеты можно разнообразить множеством творожных блюд. И хотя жареные сырники калорийнее, чем, скажем, запеканка в духовке, все же, если контролировать количество жиров и углеводов за день, можно готовить это блюдо раз в несколько дней на диете стол 8.

Ингредиенты:

  • мягкий творог низкой жирности – 300 грамм;
  • 1 яйцо;
  • цельно зерновая мука – 100 грамм;
  • сода – 0,5 чайной ложки;
  • оливковое масло для жарки.

Приготовление:

Смешайте творог, яйцо, соду, добавьте муку и сделайте однородное тесто. Поставьте сковородку на огонь, предварительно смазав ее маслом. Сформируйте сырники, обжаривайте под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны на маленьком огне. Подавайте со свежими ягодами, с нежирной сметаной или йогуртом.

Для того, чтобы использовать меньше масла, что автоматически делает продукт менее калорийным, используйте специальную кулинарную кисточку. Вам необходимо окунуть ее в масло и смазать сковородку. Этот простой прием в 2-3 раза уменьшает количество жиров на сковородке, чем, если наливать масло на сковородку прямо из бутылки или из ложки.

Если придерживаться советов лечебной диеты 8, то люди, страдающие ожирением, смогут снизить свой вес, при этом оставаясь здоровыми. К тому же такое питание поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта и ускорить обменные процессы в организме.

Источник: https://zabolevanija.net/dieta-8-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Диета 8

С каждым годом во всем мире возрастает число людей, страдающих от лишнего веса. Неправильный рацион питания, перекусы на ходу, сидячая работа, малая физическая активность приводят к тому, что метаболизм понижается, результатом чего становятся эти ненавистные жировые отложения по всему телу.

Чтобы с ними бороться, в первую очередь не нужно сразу хвататься за экстренные и экспериментальные способы похудения. Лучше воспользоваться проверенными наукой и миллионами женщин лечебными диетами. Например, как показывает практика, отлично с лишними килограммами борется диета 8, разработанная известным диетологом Певзнером.

Диета 8: особенности диетического питания

Диету номер 8 разработал известный советский врач-диетолог, автор 15-ти лечебных диет (15 оздоровительных столов), Певзнер. Она призвана бороться с ожирением и улучшать обменные процессы в организме у людей, которые имеют проблемы с лишним весом в результате неправильного питания, переедания, и медленного метаболизма. Диета 8 вот уже много лет относится к очень щадящим диетам не только способствующим похудению, но и оздоровлению всего организма.

Диета Номер 8 0.

Диета номер 8 эффективно борется именно с подкожными жировыми отложениями ускорением метаболических процессов. Такой эффект достигается за счет значительного уменьшения в рационе питания углеводов, жиров животного происхождения, соли и пищи, которая провоцирует аппетит. То же самое касается продуктов, которые в своем составе содержат сахар. Диета 8 предусматривает употребление большого количества белковой пищи.

Перед тем, как садиться на диету №8, прочитайте о ней отзывы, усвойте некоторые принципиальные правила, на которых она базируется.

  1. Во-первых, питаться нужно не менее пяти раз в день, а объем порции должен быть таким, чтобы Вас насытить, но и не переедать.
  2. Во-вторых, отдавайте предпочтения тушению, варке, запеканию, приготовлению на пару продуктов.

Что касается химического состава и калорийности продуктов на один день диеты 8, то они должны выглядеть следующим образом: липидов не должно быть больше 80 грамм, причем треть из них непременно растительного происхождения. Углеводов и белка в меню должно быть до 150 гр. каждого. Соли ешьте немного, не более 6-ти гр., ведь она способствует застою жидкости в организме. Воды или другой жидкости можно пить до 1.3 литра.

Что можно кушать и что нельзя при диете №8?

Меню диеты 8 включает в себя некоторые дозволенные продукты, и запрещает ряд таких. Диета Номер 8 0. В рацион такого стола питания из овощей можно включать тыкву, огурцы, помидоры, салаты, шпинат, морковь. Из круп можно кушать перловку, ячневую кашку, гречневую, из мясных продуктов выбирайте только обезжиренную телятину, курятину, кролика. Молочка и кисломолочка также необходима, но только низкой жирности. Что касается хлеба, то отдавайте предпочтение отрубному и ржаному.

Ни в коем случае при соблюдении диеты 8 не должны попадать:

  • Продукты, содержащие сахар, а также сладкие фрукты;
  • Газировку, пакетированные соки, алкогольные напитки;
  • Белый хлеб, выпечка;
  • Колбасы, сосиски, сыры, копчености;
  • Молочка с повышенным содержанием сахара или очень жирная;
  • Консервы, пресервы, майонез, кетчуп.

Такое строгое соблюдение нежелательных продуктов приведет к тому, что Вы буде терять в месяц два-три килограмма метаболизм станет нормированным. Но также стоит помнить, что диета 8 противопоказана, если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью, ЖКТ.

Воспользуйтесь примерным меню диеты 8

Вы всегда можете составить свое меню диеты №8 на семь дней, но, чтобы всегда знать, какие блюда готовить, можно воспользоваться уде составленным диетологами рационом питания. в общем, примерное меню диеты 8 на неделю может иметь такой вид.Диета Номер 8 0.

  1. На завтрак 1-го дня приготовьте себе кофе и салат из куриной грудки, на ланч съешьте сто грамм творожка низкой жирности. Обед может быть из любимого овощного супчика, тушеных овощей, отваренного мяса, компота. На ужин можете отварить 2 клубня картошки, рыбку, настой из шиповника. Перед сном выпейте стакан кисломолочки 1 % Диета Номер 8 0. жирности.
  2. Второй день начните с винегрета и небольшого куска сваренного мяса, выпейте чай. На ланч можете перекусить кусочком нежирного твердого сыра. Пообедайте легким супчиком, тушеной капустой, добавьте в неё мясо, компотом из сухофруктов. Вечерняя трапеза может состоять не калорийных голубцов, заливного из говяжьего языка, настоя из трав. Перед сном выпейте 200 мл кефира.Диета Номер 8 0.
  3. На завтрак 3-го дня сгодится яичница (яиц 2 шт.), салатик (огурцы, томаты, лук), кофе, на ланч – творог низкой жирности, заправленный молоком. Что касается обеда, то можете себя побаловать тушенным нежирным мясом, гарниром из овощей на пару, супом из свеклы, томатным соком. На ужин приготовьте овощной салат, отварите небольшой кусочек рыбы, запарьте плоды шиповника. Перед сном стакан кефира.Диета Номер 8 0.
  4. На 4-й день позавтракайте отварным языком с овощами, свекольным пюре, кофе или зеленым чаем, на ланч – нежирным творогом (100 гр). Обед может состоять из легкого овощного супчика, пюре из морковки, кусочка куриной грудки на пару, фруктового желе. Поужинайте тушеными овощами и заливным из рыбы, отваром из шиповника. Перед сном выпейте 200 мл кисломолочки низкой жирности.Диета Номер 8 0.
  5. Меню на пятый день выглядит таким образом: завтрак – отварная картошка, селедка, кофе или зеленый чай; ланч – кусочек нежирного твердого сыра; ужин – пюре из кабачков, омлет, настой шиповника; перед сном – стакан кефира или йогурта без наполнителей.
  6. На завтрак 6-го дня можете съесть овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом, кусочек мяса на пару или ветчины, выпить чай/кофе. Диета Номер 8 0. Перекусить можете нежирным творогом, пообедать зелеными щами с одним яйцом, сваренным вкрутую, зеленым горошком, печеными яблоком. Ужин может состоять из тушеной капусты, жареной рыбки белых сортов, отваром из шиповника. Перед сном все тот же кефир.
  7. Последний день начните с овощной запеканки и отварной говядины, кофе или чая. На ланч побалуйте себя кусочкомДиета Номер 8 0. чедера или гауды. На обед съешьте борщ на бульоне из овощей, рулет из нежирного мяса, тушеную морковку, желе из фруктов или ягод. Поужинайте запеканкой из творога и морковки, отваром шиповника. Перед тем, как ложитесь спать, можно немножко кисломолочных продуктов.

Как видите, меню на неделю диеты стол 8 достаточно разнообразное и может состоять из немалого количества блюд и продуктов, так что проголодаться Вы не успеете. Но если вы остаетесь голодными, то возможно Вашему организму не хватает килокалорий. Но помните, что результата можно достигнуть только, если преодолеть ощущение голода. Будьте требовательны к себе, в меру не жалейте для достижения заветного результата. Таким образом, меню диеты стол 8 поможет Вам стать стройнее и улучшить обмен веществ.

Какие блюда можно готовить при диете 8?

Существует много рецептов блюд, которые можно готовить, применяя для похудения диету 8. Вот только некоторые из них, имеющие отличные отзывы, которыми поделились женщины, которые апробировали такой рацион питания на себе.

Морковное пюре на пару для ребенкаДиета Номер 8 0.

Отварите 200 грамм моркови и измельчите её блендером. Желток одного яйца взбейте с сахаром, добавьте четверть стакана молока и 20 грамм манки. Белок добавьте во взбитую морковь и перемешайте. Смажьте форму маслом, выложите туда приготовленную массу, накройте фольгой. Готовьте на пару не более получаса.

Низкокалорийный суп из картофеля

Почистите несколько средних картофелин, порежьте небольшими кусочками, опустите в кипящий бульон из овощей (морковки, брюссельской капусты, брокколи, зеленого горошка). Тем временем на сковороде припустите ложку муки, пока она не станет золотистой.

Диета Номер 8 0.

Пока картофель готовится, введите муку в овощной бульон. Чтобы супчик стал погуще, можете отварить в бульоне дополнительно одну картофелину, а после того, как достанете её, измельчить в пюре. Полученную смесь отправьте обратно в кастрюлю.

Тушеное диетическое мясо

Возьмите небольшой кусочек телятины или говядины, срежьте лишний жир, смочите в Диета Номер 8 0. растворе соли. Растопите в кастрюле 10 грамм сливочного масла, обжарьте на нем мясо для образования корочки. Измельчите лук, морковь, сельдерей, добавьте смесь в мясо, тушите вместе 10 минут. Залейте мясо до половины водой, добавьте томатное пюре для сочности, тушите еще все вместе еще 1.5 часа. Если мясо готовое, то его должна легко прокалывать вилка.

Таким образом, имея приблизительное меню лечебной диеты 8 и конкретные рецепты блюд на каждый день можно вкусно и легко скинуть несколько килограмм.

Отзывы

Диета Номер 8 0.

Диета Номер 8 0.

Полезные видео

ДИЕТА номер 8, не большая рекомендацияДИЕТА №8 | ЛИШНИЙ ВЕС | МЕНЮ ДИЕТЫ | КАКИЕ СЛАДОСТИ МОЖНО | IRA MILLERСтол №8 при сахарном диабете. Питание диабетиков с лишним весомТеперь мы на диете №8. Какие продукты я выбрала / Меню на деньEKMed — Лечебная диета СТОЛ №8 (При ожирении)ДИЕТА! ЛУЧШАЯ В МИРЕ! Формула 8. Аденома! Фибромиома! Нервозность. Зоб. Щитовидная. Гипофункция.Диета стол 8 примерное меню на неделюМеню диеты 8 по певзнеру на неделю

Источник: https://VseLady.club/pohudenie/diety/stol-8.html

Поделиться этой записью: